3.然后開小火繼續慢慢煮，讓味道慢慢滲透在肉中，如果喜歡在肉里面加入配菜的話也可以適當的加入一些干豆角或者木耳用來提鮮哦~4.大約燉40分鐘左右，美味的鹿肉就做好了，盛出來之前加一些蔥花就可以了鹿肉能不能吃哪些人群適合吃鹿肉,1、鹿肉可以食用,鹿肉的烹飪方法,親您好，很高興為您服務~這邊為您查詢到：鹿肉最常用的烹制的方法就是紅燒鹿肉。
1、鹿肉可以食用。2、不過鹿肉能不能吃，要看個人的身體情況，如果肝火比較旺盛的人是不適合吃鹿肉的，一般人都是可以吃點的，鹿肉是比較溫和的肉類，能夠調節身體的血脈，而且生過孩子的女性吃了對身體很好，能夠治療身體里的虛損。3、鹿肉雖好吃，但是不是所有人都能吃的，比如身體上有外傷而且比較虛的人是一點不能吃的，吃鹿肉還需要看季節，如果是特別炎熱的夏天也是不適合吃鹿肉的，最好選擇在冬季吃這樣還能暖胃，是比較好的。4、比較適合吃鹿肉的人群有，新婚的夫婦、腎功能衰老的老人、腰酸背痛、手腳冰涼等的人，但是鹿肉屬于紅肉不宜多吃，如果吃多了會對腸胃疾病造成影響，而且不能和魚蝦、小雞仔一起吃，還不能和魚同時吃
親您好，很高興為您服務~這邊為您查詢到：鹿肉最常用的烹制的方法就是紅燒鹿肉。1.先將鹿肉放在鍋里焯水，焯水的目的是去除腥味和肉中的血水和血沫。然后焯水后撈出用冷水洗干凈瀝干水分備用。在鍋里放上適量的油，加入冰糖，開小火將糖化開之后倒入鹿肉進行翻炒，并加水煮。2.當水開后，加入生抽開始上色，并根據生抽的量來添加鹽，同時需要放入料酒，并撒一些生姜粉。3.然后開小火繼續慢慢煮，讓味道慢慢滲透在肉中，如果喜歡在肉里面加入配菜的話也可以適當的加入一些干豆角或者木耳用來提鮮哦~4.大約燉40分鐘左右，美味的鹿肉就做好了，盛出來之前加一些蔥花就可以了
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