懷府鬧湯驢肉是河南省焦作市沁陽(yáng)市的特產(chǎn)。、黃安驢肉[山東菏澤鄆城縣]黃安驢肉是鄆城的特色小吃之一，而牌子最響的，當(dāng)數(shù)“吳家”驢肉，”驢肉被稱為肉中的珍品，據(jù)說(shuō)慈禧太后喜食驢肉，宮里有專門烹煮驢肉的大廚，還經(jīng)常讓全國(guó)各地制作驢肉有名的藝人進(jìn)貢驢肉，以滿足自己的嗜好。

1、河間驢肉舉世無(wú)雙，是那里的驢肉與眾不同嗎？

1.懷府鬧湯驢肉是河南省焦作市沁陽(yáng)市的特產(chǎn)。懷府鬧湯驢肉其湯鮮肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠長(zhǎng)，實(shí)乃老少皆宜之佳品，鬧湯驢肉為河南特色小吃，起源于河南沁陽(yáng)城，相傳至今有100多年歷史，一直流傳至今，有“天上龍肉，地上驢肉”之說(shuō)，相傳乾隆皇帝南巡過(guò)懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好。為中原一絕，焦作特產(chǎn)，

2、高唐驢肉[山東聊城高唐縣]高唐驢肉出名，尹集老王寨驢肉更負(fù)盛名，他們加工驢肉已有200多年的歷史。因當(dāng)?shù)厝怂追Q驢為鬼，故稱驢肉為鬼子肉，清末時(shí)曾出口日本和東南亞國(guó)家，也曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷。老王寨“鬼子肉”加工精細(xì)，方法獨(dú)特，3、杜家驢肉[山東濟(jì)南濟(jì)陽(yáng)縣]俗話說(shuō)“天上的龍肉，地下的驢肉。”驢肉被稱為肉中的珍品，據(jù)說(shuō)慈禧太后喜食驢肉，宮里有專門烹煮驢肉的大廚，還經(jīng)常讓全國(guó)各地制作驢肉有名的藝人進(jìn)貢驢肉，以滿足自己的嗜好，

據(jù)說(shuō)，垛石的“杜家驢肉”當(dāng)時(shí)就是貢品。4、鬧湯驢肉[河南焦作解放區(qū)]鬧湯驢肉：“天上龍肉，地上驢肉”，中原一絕，焦作特產(chǎn)，來(lái)焦作不可錯(cuò)過(guò)的美食，驢肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及人體所需的多種氨基酸，而且味甘、性溫，可補(bǔ)血益氣、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩，特別是對(duì)于女性，還有著護(hù)膚去斑之功效。

5、保店驢肉[山東德州武城縣]德州保店產(chǎn)驢，因此當(dāng)?shù)厥⑿谐泽H肉，時(shí)間長(zhǎng)了，自成一派，不但口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)中醫(yī)研究，吃驢肉還有利于舒筋活絡(luò)，打通穴脈的效果。6、廣府牌驢肉系列[河北邯鄲永年]廣府牌驢肉系列邯鄲市廣府食品有限公司（原永年縣酥魚廠）根據(jù)市場(chǎng)需求和地方特點(diǎn)，推出的驢肉系列品種有五香醬驢肉、精制驢八珍、驢肉香腸、驢蹄筋、驢板腸等產(chǎn)品，本品采用傳統(tǒng)的配料，經(jīng)嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)，采用新鮮的驢肉，驢下水為原料，選用名貴佐料精心加工而成，

該產(chǎn)品色鮮味美、久吃不膩、四季皆可。7、咸驢肉[河南焦作沁陽(yáng)]“咸驢肉”是沁陽(yáng)城久負(fù)盛名的風(fēng)味小吃之一，相傳已有一百多年歷史，系城內(nèi)西大街一名叫胡占鰲的屠戶發(fā)明的，后將其所居住的胡同改名喊為殺驢胡同，咸驢肉選料考究，制作精細(xì)。8、上黨臘驢肉[山西長(zhǎng)治襄垣]長(zhǎng)治的名吃中以上黨臘驢肉最為有名，上黨臘驢肉原專指沙鍋臘驢肉，因制作創(chuàng)始于臘月而得名，

它以新鮮驢肉為主要原料，配以各種香料、佐料、做工極為考究。其色澤鮮艷，醇香可口，以其獨(dú)特的風(fēng)味傾倒“美食家”，享譽(yù)古今，9、樂(lè)安驢肉[江西撫州樂(lè)安縣]樂(lè)安菜肴驢肉為正宗祖?zhèn)鳎纱扌兆嫦龋ìF(xiàn)居廣饒鎮(zhèn)十一村）研制，始于清代。同治十二年（1873年）由縣城崔武舉奉薦北京御膳房兵部差務(wù)府，專供食用，久負(fù)盛名，

10、焦作驢肉[河南焦作修武]焦作驢肉里面含有碳水化合物、鈣、磷、鐵以及人體所需的多種氨基酸，而且味甘、性溫，可補(bǔ)血益氣、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩，特別是對(duì)于女性，還有著護(hù)膚去斑之功。11、懷慶府驢肉[河南焦作中站區(qū)]懷慶府驢肉名氣很大，這是因?yàn)樗紫仁窃谶x料上求精：不選年歲過(guò)大過(guò)小的驢，不選過(guò)瘦過(guò)肥的肉，只選用三、五年口齡的中年驢，

12、漕河驢肉[河北保定徐水區(qū)]徐水漕河是保定驢肉的發(fā)源地。漕河驢肉迄今已有幾百年的歷史，文化底蘊(yùn)深厚，可謂婦孺皆知，聞名遐邇，享譽(yù)京津石乃至華北，知名度很高，13、廣靈五香驢肉[山西大同廣靈縣]廣靈的五香驢肉，以廣靈特產(chǎn)的畫眉驢肉為原料，經(jīng)煮熟醬制而成，在煮肉的湯鍋中加有鹽、味精、醬油、冰等調(diào)料，燒開(kāi)后再加入陳皮、草果等香料和滋補(bǔ)中藥，因此，廣靈五香驢肉不僅風(fēng)味獨(dú)特，味道純正，而且有很好的營(yíng)養(yǎng)和保健作用。