3.加入適量淀粉,1、豬蹄1、1200g姜1根、蔥1根、桂皮1根、香葉2片、干辣椒3個、八角1個、花椒30個、紅棗4個、李錦記紅燒汁130g、料酒160g、冰糖10g、淀粉(1,4.在水中浸泡5-10分鐘,然后清潔豬蹄arm,2.豬蹄剁碎,5.將洗好的豬蹄放入鍋中。
1、蹄膀怎么燒 好吃蹄膀怎么做 好吃1、豬蹄 1、1200g姜1根、蔥1根、桂皮1根、香葉2片、干辣椒3個、八角1個、花椒30個、紅棗4個、李錦記紅燒汁130g、料酒160g、冰糖10g、淀粉(1。2.豬蹄剁碎,3.加入適量淀粉。4.在水中浸泡5-10分鐘,然后清潔豬蹄 arm,5.將洗好的豬蹄放入鍋中。6、姜斷了,蔥扎起來叫蔥結,7.將姜、蔥、桂皮、香葉、花椒、辣椒、八角放入鍋中。8、注入適量的水,不帶肉,9.將火燒開,撇去浮沫。10.轉小火,蓋上鍋蓋燉30分鐘,直到筷子能輕松刺入肉里,11.加入料酒。12.加入紅燒醬,13.加入紅棗,轉大火燒開。14.在冰箱里發現了五塊油豆腐,讓我們一起燉它們。轉小火,蓋上蓋子1小時,15.燉至湯汁逐漸變濃,然后打開鍋蓋,加入冰糖。16.轉大火收汁。