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1，大米和小米有什么區(qū)別嗎
2，小米和大米有什么區(qū)別
3，大米和小米有啥區(qū)別
4，大米和小米區(qū)別

1，大米和小米有什么區(qū)別嗎

大米是水稻產(chǎn)的谷子打出來的，用來做白米飯的,是南方的主食。小米也叫粟米，是一種旱地作物，是黃色的，做出的小米飯很香，金燦燦的，其價格一般是大米的2－3倍，是一種雜糧。大米和小米的區(qū)別就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（還有香米、黑米等分類），小米是黃色（還有烏米、小白米等分類），大米屬陰性，小米屬陽性，總之，不同的米有不同的味道，營養(yǎng)也各不相同。

一個姓大，一個姓小

大米和小米有什么區(qū)別嗎

2，小米和大米有什么區(qū)別

小米性味甘咸，微寒、具有滋養(yǎng)腎氣、清虛熱的功效。小米的俄營養(yǎng)價值與大米相比：膳食纖維高2-7倍鐵的含量高1倍維生素B1高1-4倍大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃、止煩、止渴的功效小米和大米同食可以提高營養(yǎng)價值，發(fā)揮互補(bǔ)的作用

小米黃，大米白小米小，大米大小米為粗糧，大米為細(xì)糧小米有營養(yǎng)，大米無營養(yǎng)

除了以上的回答，還有：小米在成為小米之前是粟；大米在成為大米之前是水稻。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于大米。小米每100克維生素含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米黃，大米白呀，

小米，就是北方的谷米，一般做法和大米一樣做米飯吃。大黃米就是北方的黍米，也就是粘米，用來做年糕、豆包的原料。類似糯米

小米主要是煮湯喝，而大米即可以煮湯喝還可以當(dāng)主食吃

小米和大米有什么區(qū)別

3，大米和小米有啥區(qū)別

大米大，小米小。

大米，又稱“稻米”。主要分為秈米、粳米、粘米幾種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。小米具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉

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大米，補(bǔ)中益氣大米，又名粳米，每100克一級標(biāo)米約含碳水化合物76.3克，水分14.7克，蛋白質(zhì)7.3克，纖維0.9克，脂肪0.3克，磷120毫克，鈣7毫克，鐵1.1毫克，維生素E0.49毫克，維生素B1 0.35毫克，維生素B2 0.05毫克；大米還含有乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸；大米中的賴氨酸含量極少，單食大米就會影響兒童的生長發(fā)育和成人的新陳代謝。大米可以蒸食，煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜。味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、益精強(qiáng)志的功效。在健脾胃的基礎(chǔ)上還有補(bǔ)的作用糖尿病人來講，不同的大米烹調(diào)方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。另外，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。對現(xiàn)代人來講，糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精米高。小米，健脾和胃小米，又名粟米，味甘性平，有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用，適用于脾胃虛弱、不思飲食、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。小米粥可以健脾、益胃、補(bǔ)血，有較高的藥用價值，不僅適宜消化性潰瘍患者食用，而且可緩解某些藥物對腸胃的刺激。小米熬粥時上面浮著一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱“米油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)，有“米油可代參湯”的說法。小米更像一味藥，脾胃不好有病時有效果。

大米和小米有啥區(qū)別

4，大米和小米區(qū)別

大米和小米是大家平常常常會吃的生活中食菜，她們都能夠用于熬粥和蛋，大米和小米中間是有顯著差別的，今天我便會帶大伙兒掌握大米和小米的差別，究竟有什么，能讓大伙兒了解大米和小米有哪些不一樣。1、外型差別大米和小米在外型上面有顯著差別，稻米是白的，而小米手機(jī)是淡黃色的，此外小米手機(jī)的塊頭較為小，是一種貼近于環(huán)形的顆粒存有，而稻米則是一種塊頭較為大的米類食物，它外型是正中間粗兩邊細(xì)的。2、栽種地區(qū)大米和小米在栽種地區(qū)上也是有顯著差別，稻米關(guān)鍵生產(chǎn)在我國南方地區(qū)，它是本地水稻種子去殼之后的一種食物，在北方地區(qū)平原區(qū)地域僅有小量存有，而小米手機(jī)則關(guān)鍵生產(chǎn)在我國北方地區(qū)，他是禾本科植物稻谷的完善種子。?3、吃法大米和小米在吃法上也是有顯著差別，小米手機(jī)尤其合適用于煮粥，而稻米除開能夠用于煮粥之外，還能夠用于蒸米飯，能夠當(dāng)正餐吃，而小米手機(jī)在很日常生活非常少被大家作為正餐來服用，這也是彼此之間的關(guān)鍵差別。4、作用差別大米和小米盡管全是營養(yǎng)成分非常高的食物，但他們的作用是有顯著差別的，小米手機(jī)能益氣減輕氣血虛，并且能健脾養(yǎng)胃，它能夠用以人們病后人體的調(diào)養(yǎng)，并且女性在生寶寶之后坐月子時還可以要用小米手機(jī)煮粥喝，在稻米的健康養(yǎng)生作用就沒有小米手機(jī)優(yōu)異，它關(guān)鍵的作用是滋陰潤燥，能清除人體內(nèi)的濕毒也可以防止容易上火。

圖為大米圖為小米大米是我們常說的水稻，而小米被稱為粟顏色：大米脫殼后是白色的，而小米則是淡黃色大?。捍竺讐K頭較大，小米塊頭較小用途：小米很少作為主食，做法通常是加水做成小米粥或是作為食材的輔料（小米蒸排骨等），大米則是蒸成米飯

大米，亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。小米，又稱為粟，北方稱谷子，谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一，起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。

等量小米和大米所帶來的能量相差不大，碳水化合物含量也沒有很大差異，但小米中的特殊碳水化合物——膳食纖維的含量是大米的2.5倍。我們現(xiàn)代飲食膳食纖維的攝入是偏少的，所以小米可是一個不錯的補(bǔ)充來源。

小米,呈淡黃色，俗稱"毛糧谷",老百姓中流傳著一句很概括的話:"小米養(yǎng)人". 小米中含蛋白質(zhì)9.7%,脂肪1.7%,碳水化合物76.1%,粗纖維0.1%,以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種微量元素；還含有維生素b13與微生物b15。此外，小米晶瑩而多汁，味美甘滑，清香可口，明代也曾為貢品。小米還具有養(yǎng)陰、壯陽、清熱、利尿、消腫等功能，對高血壓、皮膚病、炎癥均有一定的預(yù)防和抑制作用。有腎病者宜常食，脾胃虛者宜久食。大米是水稻產(chǎn)的谷子打出來的，用來做白米飯的,是南方的主食。小米也叫粟米，是一種旱地作物，是黃色的，做出的小米飯很香，金燦燦的，其價格一般是大米的2－3倍，是一種雜糧。

大米和小米的區(qū)別1、外觀區(qū)別大米和小米在外觀上有明顯區(qū)別，大米是白色的，而小米是黃色的，另外小米的個頭比較小，是一種接近于圓形的顆粒狀存在，而大米則是一種個頭比較大的米類食材，它外觀是中間粗兩頭細(xì)的。2、種植區(qū)域大米和小米在種植區(qū)域上也有明顯區(qū)別，大米主要出產(chǎn)在中國南方，它是當(dāng)?shù)厮痉N子去殼以后的一種食材，在北方平原地區(qū)只有少量存在，而小米則主要出產(chǎn)在中國北方，他是禾本科植物谷子的成熟種子。3、食用方法大米和小米在食用方法上也有明顯區(qū)別，小米特別適合用來熬粥，而大米除了可以用來煮稀飯以外，還可以用來蒸飯，可以當(dāng)主食吃，而小米在很生活中很少被人們當(dāng)做主食來食用，這也是兩者之間的重要區(qū)別。4、功效區(qū)別大米和小米雖然都是營養(yǎng)價值極高的食材，但它們的功效是有明顯區(qū)別的，小米能補(bǔ)中益氣緩解體虛，而且能調(diào)理脾胃，它可以用于人類病后身體的調(diào)理，而且女人在生小孩以后坐月子時也可以多用小米熬粥喝，在大米的養(yǎng)生功效就沒有小米出色，它主要的功效是滋陰潤燥，能清理身體內(nèi)的熱毒也能預(yù)防上火。