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1，拌白菜心怎么做

菜系及功效：清爽涼菜拌白菜心的制作材料：主料：黃芽白菜心五兩醋五分精鹽六分青蒜絲一錢白糖五分芝麻油二錢拌白菜心的特色：此菜清涼爽口，加熱時(shí)間短，維生素?fù)p失少，加醋不僅增加了風(fēng)味，而且還能保護(hù)菜中的維生素C，對(duì)肝臟疾病有輔助療效。將黃芽白菜心一片片掰開(kāi)，用開(kāi)水略燙一下?lián)破穑θニ谐纱纸z放入盆內(nèi)，加入精鹽、白糖、醋、青蒜絲、芝麻油，拌勻即成。

拌白菜心怎么做

2，如何涼拌白菜心

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如何涼拌白菜心

3，拌白菜心的做法

原料：大白菜芯子一個(gè)（300g）調(diào)料：色拉油1湯匙、大蔥一段、白沙糖1湯匙、老醋1/2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油少許做法：　　1、大白菜心子洗凈，充分瀝干水分，切成細(xì)絲。 2、放入1/2茶匙鹽，用說(shuō)抓勻后放置5分鐘，然后擠干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。 3、鍋里燒1湯匙油，5成熱后放入大蔥末，爆香。 4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上幾滴香油即可。小貼士： 1、白菜心子比較嫩，所以涼拌非常爽口。 2、夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好

拌白菜心的制作材料：主料：黃芽白菜心五兩醋五分精鹽六分青蒜絲一錢白糖五分芝麻油二錢拌白菜心的特色：此菜清涼爽口，加熱時(shí)間短，維生素?fù)p失少，加醋不僅增加了風(fēng)味，而且還能保護(hù)菜中的維生素C，對(duì)肝臟疾病有輔助療效。拌白菜心的做法：將黃芽白菜心一片片掰開(kāi)，用開(kāi)水略燙一下?lián)破穑θニ谐纱纸z放入盆內(nèi)，加入精鹽、白糖、醋、青蒜絲、芝麻油，拌勻即成。

再加些中細(xì)粉絲，香菜末，和辣油。酸甜辣咸，哇，那才是可口的開(kāi)胃菜那，尤其是夏季，覺(jué)對(duì)叫絕。

拌白菜心的做法

4，的做法涼拌白菜心怎么做好吃

健康功效香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力食材用料:大白菜心一個(gè)，香菜，蔥，干紅辣椒涼拌白菜心的做法1.白菜心切成細(xì)絲備用2.香菜和蔥切成碎末，干紅辣椒切成小段備用3.切好的白菜心和香菜蔥末混合4.起油鍋，下入干紅辣椒段小火慢炸出香味，直接潑到菜里5.辣椒油和菜拌勻后，添加適量鹽、糖和味精拌勻即可

原料：大白菜芯子一個(gè)（300g）調(diào)料：色拉油1湯匙、大蔥一段、白沙糖1湯匙、老醋1/2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油少許做法：　　1、大白菜心子洗凈，充分瀝干水分，切成細(xì)絲（圖1）。 2、放入1/2茶匙鹽，用說(shuō)抓勻后放置5分鐘，然后擠干水分，放入白沙糖、老醋、生抽（圖2）。 3、鍋里燒1湯匙油，5成熱后放入大蔥末，爆香（圖3）。 4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上幾滴香油即可（圖4）。涼拌醋溜白菜芯子的制作步驟圖來(lái)源：朱瑋 [點(diǎn)擊放大] 小貼士：　　1、白菜心子比較嫩，所以涼拌非常爽口。 2、夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好。上一篇：入味的鹵水雞肝是怎么熬煮成的下一篇：開(kāi)胃小菜爽脆涼拌蒜香老醋黑木耳 http://jiachangcai.abang.com/od/lengcai/a/lbbcx.htm 有圖

5，如何做涼拌白菜心

白菜心切絲,醋,香油,鹽,辣椒油適量,拌勻即可.

酸辣白菜的做法 - 酸辣白菜是最常見(jiàn)的家常菜之一，那么酸辣白菜怎么做呢？酸辣白菜的做法有很多種，在這里介紹最常用的酸辣白菜做法，詳細(xì)的做法如下: 教你酸辣白菜的做法：配料：黃芽白菜五斤；干辣椒一兩二錢；精鹽三兩；姜絲一兩；白糖四兩；花椒三錢；醋五兩；芝麻油三兩做法： 1、選用抱合很緊的黃芽白，去掉外幫洗凈，直剖成兩瓣，切成寸半長(zhǎng)的段，然后再直切成二分寬的粗絲。 2、取大盆一只，放一層菜撒一層鹽，然后拌和均勻，用一大盤子蓋壓，腌漬三小時(shí)后，擠去水分仍放盆內(nèi)，加入白糖、醋拌勻。干辣椒洗去浮灰，泡軟切成絲，和姜絲一起放在菜上，用少許熱油澆上即成，

涼拌白菜心　　備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精適量(用量根據(jù)個(gè)人情況定) 　　制作：選結(jié)實(shí)的大白菜心，細(xì)細(xì)的切成絲；大蔥蔥白順切成細(xì)絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。　　功效：開(kāi)胃消食，有預(yù)防感冒之功效，也有減肥的作用。

白菜心切成絲，放入盆內(nèi)。大蒜搗成蒜泥，泡好的海米{小半碗}，香菜末少許，也放入盆內(nèi)。然后，加少許食鹽、味精、白糖，倒入一湯匙米醋，滴幾滴香油，拌勻即可。涼拌白菜心就 OK 啦。不加海米，加海蜇皮絲的調(diào)料也是如此，但海蜇皮要用開(kāi)水燙一下。當(dāng)然，咸淡、糖醋可按自己的喜好來(lái)添加。{這是我們沿海城市的家常做法}

主菜：半顆白菜心（根據(jù)個(gè)人喜好，可多可少）；配料：黑木耳（泡好,煮熟）；海蜇絲(適量)；鮮咸海蝦皮；蔥絲；味精；白醋；白糖；精鹽；香油；做法：將白菜心切成細(xì)絲,和黑木耳（切碎）、海蜇絲、蔥絲、味精、白醋、白糖、蝦皮、精鹽、幾滴香油，混拌一起。

原料：大白菜芯子一個(gè)（300g）調(diào)料：色拉油1湯匙、大蔥一段、白沙糖1湯匙、老醋1/2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油少許做法：　　1、大白菜心子洗凈，充分瀝干水分，切成細(xì)絲（圖1）。 2、放入1/2茶匙鹽，用說(shuō)抓勻后放置5分鐘，然后擠干水分，放入白沙糖、老醋、生抽（圖2）。 3、鍋里燒1湯匙油，5成熱后放入大蔥末，爆香（圖3）。 4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上幾滴香油即可（圖4）。涼拌醋溜白菜芯子的制作步驟圖來(lái)源：朱瑋[點(diǎn)擊放大] 小貼士：　　1、白菜心子比較嫩，所以涼拌非常爽口。 2、夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好。上一篇：入味的鹵水雞肝是怎么熬煮成的下一篇：開(kāi)胃小菜爽脆涼拌蒜香老醋黑木耳 http://jiachangcai.abang.com/od/lengcai/a/lbbcx.htm 有圖