拌白菜心怎么做菜系及功效：清爽涼菜拌白菜心的制作材料：主料：黃芽白菜心五兩醋五分精鹽六分青蒜絲一錢白糖五分芝麻油二錢拌白菜心的特色：此菜清涼爽口，加熱時間短，維生素損失少，加醋不僅增加了風味，而且還能保護菜中的維生素C，對肝臟疾病有輔助療效。將黃芽白菜心一片片掰開，用開水略燙一下撈起，甩去水，切成粗絲放入盆內，加入精鹽、白糖、醋、青蒜絲、芝麻油，拌勻即成。{0}2，如何涼拌白菜心00:00/00:3370%快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:單次快進5秒←...