8.然后用搟面杖將面團搟至中間厚邊緣薄，裹入牛肉餡中,4.包的時候把牛肉、大白菜和大蔥混合，舀2.5湯匙，包在皮里，揉成餡餅配料:面粉300g，牛肉餡料200g，姜末，雞精，胡椒粉，醬油，蠔油，鹽，花生油,10.然后將牛肉餡餅放入抹好油的電烤盤,牛肉餡餅完成。

在面粉中加入酵母和糖，倒入溫水，攪拌成面糊，直到沒有疙瘩。2/11用保鮮膜蓋好，送至原尺寸的1.5倍。3/11將洋蔥切碎，放在一邊。4/11 牛肉將一個雞蛋打入餡中，加入料酒、蠔油、生抽、鹽、花椒粉、熟油，朝一個方向攪拌均勻。5/11攪拌至勁，加入蔥花，稍微攪拌，滴香油拌勻。6/11用筷子攪拌面糊，去除里面的空氣，放入保鮮袋中。7/11在保鮮袋的一角剪一個小洞，把里面的面糊擠到慕思圈里。8/11把肉放在面糊上，用勺子壓平。9/11用面糊蓋住肉，填滿木絲圈，小火燉兩分鐘。

配料:小麥粉；輔料:牛肉、大白菜、大蔥；調料:花生油、醬油、鹽、味精；制作步驟:1、牛肉絞好后加入醬油、鹽、味精調味；白菜洗凈，切成細粉。2.將面粉與冷水混合，揉搓3 ~ 5分鐘，然后涂少許花生油，揉搓均勻，靜置10 ~ 20分鐘。3.將面團分成直徑2cm的小塊，壓平，用搟面杖搟成直徑6cm的皮。4.包的時候把牛肉、大白菜和大蔥混合，舀2.5湯匙，包在皮里，揉成餡餅

配料:面粉300g，牛肉餡料200g，姜末，雞精，胡椒粉，醬油，蠔油，鹽，花生油。1.將面粉和全麥面粉混合均勻。2.然后加入開水，用筷子攪拌，使其呈絮狀。3.然后用手或面包機揉面，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置1小時。4、牛肉加入蔥花和香油攪拌均勻。5.然后加入雞精和鹽。6.撒上剁碎的黑胡椒，攪拌均勻，腌制1小時。7.把面團分成五等份。8.然后用搟面杖將面團搟至中間厚邊緣薄，裹入牛肉餡中。9.擰緊密封件，將其翻轉過來并稍微壓平。10.然后將牛肉 餡餅放入抹好油的電烤盤。1.按煎餅鍵降火。12.煎4分鐘，出鍋。牛肉 餡餅完成。

往牛肉中加入5勺油、蠔油、香油、半勺醬油、鹽、雞精，攪拌均勻。洋蔥洗凈切碎和牛肉放在一起攪拌均勻，在溫水中攪拌面粉，揉成光滑的面團。擠成大小均勻的丸子，壓平，搟成面團，上面放餡，再放一塊搟好的面團在上面，封好兩面，然后放在鍋里炸至兩面金黃。