同樣的道理開封的羊雙腸湯也是帶有濃重的地域特色，只是影響范圍小了一些，這與現在的開封的行政級別低、幅射面窄、影響力小、經濟發展不強有很大的關系。前不久在朋友的陪同下參觀了開封的一些景點，其實開封還是有很多景點值得一看的，解放后賣羊雙腸的才有固定的攤位。

1、開封雙腸湯的羊腸臭味還有嗎？

啥是特色美食？特別就是特點，長沙的臭豆腐讓人喜愛，吃貨就喜愛它的‘臭’味；北京‘王致和’的臭豆腐是老北京人的喜愛，男女老少都喜歡，正常味的普通豆腐在這些吃貨眼中倒是不削一顧，這些都帶有地域特色。同樣的道理開封的羊雙腸湯也是帶有濃重的地域特色，只是影響范圍小了一些，這與現在的開封的行政級別低、幅射面窄、影響力小、經濟發展不強有很大的關系，

2、我就想問問開封的開羊雙腸湯的老板為什么不來許昌開店？

主要還是口味的問題。一種食物，在我們這里被當做美食倍加推崇，但是換個地方，可就不一定了。比如說臭豆腐，愛這口的人趨之若鶩，恨這玩意的避之唯恐不及，這就是區別，還比如說香菜，據有專家研究，我們聞起來有特殊香味的香菜，到一些人跟前卻是臭的。也就是說這種人分泌一種什么東西，就聞不了香菜的那種味道，羊雙腸湯也是如此。

喜歡喝這口的，沒有那種臭臭的味，喝著也就不是那個味了，而討厭這個的，從那跟前路過都想捏著鼻子。羊雙腸湯的特色在開封有著廣泛的群眾基礎，比較出名的有西門鄭，括弧，可不是西門慶啊。但是現在開封滿大街掛著黃家羊雙腸的比較多，我估摸著這些應該都是屬于加盟店，因為假如這么多黃家都是一個老板開的，肯定會對開店的位置做一番選擇，而不會像現在這樣這條街有了一家，拐個彎又開一家。

3、開封旅游業發展的怎樣？

前不久在朋友的陪同下參觀了開封的一些景點，其實開封還是有很多景點值得一看的，我來拔一拔開封府讓大家看看吧。開封，是河南省地級市，是我國著名的八朝古都，中國六大古都之一，國務院首批公布的國家歷史文化名城，開封迄今已有4100余年的建城史和建都史，先后有夏，戰國時期的魏，五代時期的后梁、后晉、后漢、后周，遼，北宋和金相繼在此定都北宋都城東京開封城更是當時世界第一大城市。

4、特別饞開封的羊雙腸，能推薦幾家好喝的嗎？

別是您饞羊雙腸了，我也是非常饞的哦，我在開封差不多一年時間，基本上早上不是在喝羊雙腸，就是在去喝羊雙腸的路上。開封的羊雙腸真的是超級棒棒棒，老遠就能聞到一股臭不拉幾的味道，也是為啥羊雙腸又被叫做“臭湯”的原因了。但是只有你能堅持到喝一口，你就會發現，哇靠，怎么能好喝到這個地步！雙腸湯濃白醇厚，鮮美無比，燙熟的羊外腰鮮嫩入豆腐，爽滑如海蜇，再來點餅往里面一泡，簡直天上人間，唯我獨尊的一碗湯啊，

咱說實話啊，洛陽也有臭雜肝，但是從口味上，形式上，內容豐富上，臭雜肝還真的比不了開封的羊雙腸。我就是洛陽的，勿噴，另外講個笑話，有次和羊雙腸跟同桌的大爺聊天，大爺一遍喝酒（開封的風俗早上就喝）一遍說：你昨不這湯為啥鎮臭？跟你說啊，早年啊，老板半夜熬湯，腸子都不洗的，帶著羊屎蛋一起熬。第二天起早，那個漏網，就在湯里蒯蠅子（蒼蠅），密密麻麻一層都是蠅子，因為湯臭啊，所以都往里面鉆，

最好蒯干凈了，就開門做生意了。那時候就這，誰家最臭那誰家生意就最好下面推薦幾家常喝的羊雙腸湯館，第一家：西大街交叉口的孫記羊雙腸。位置不太好找，和一個什么胡同的交叉口東北方向，實在不行就導航吧，對面是個啥醫院好像，忘記了。湯臭，大腸小腸是招牌，但喝起來特別的順口，因為是內臟，也就沒有了羊肉的膻味。

而且只要你熟悉味道，你就能喝出一股異香來，打了花刀的腰子放進去燙熟，吃的時候嫩的很，一點膻味都沒有，非常的地道。最后泡個鍋盔，吃下去渾身暖洋洋的，舒坦，但是，我要說但是了啊，可能是名氣大，做多外地人生意的緣故，去年我去喝，感覺水準下降有點多啊，味寡湯淡價錢還高，第二家：大梁路西門鄭羊雙腸，這家是陪著一個北京同學來喝的，這貨號稱什么羊雙腸，不就是鹵煮炒肝那樣式的唄？有點不屑。