6.魚湯變白后，加入豆腐塊，加鹽調味,加熱后把魚放進去，炸到魚皮緊硬微黃,魚湯不僅好吃，而且營養價值很高,魚湯具體做法~準備食材:魚一條，蔥姜少許，嫩豆腐1盒，姜2滴，醋2滴，糖1小勺，鹽1鹽，鯽魚洗凈，在魚身上斜切幾刀,魚湯的套路該怎么辦,很多人在補身體的時候都會選擇喝魚湯尤其是鯽魚魚湯。
魚湯不僅好吃，而且營養價值很高。很多人在補身體的時候都會選擇喝魚湯尤其是鯽魚魚湯。魚湯的套路該怎么辦？工具材料:鯽魚、蔥、姜、蒜、鹽、油。操作方法01鯽魚洗凈，中間切開，放入盆中。蔥切段備用，鍋燒熱，放入香油和姜，放入鯽魚，兩面煎至變色。把水倒進去，把火燒開，慢一點。半小時后，當湯變白時，加入鹽和蔥花。當湯煮到純白時，就可以煮了。這湯味道好極了。
2、 魚湯的簡單做法魚湯具體做法~準備食材:魚一條，蔥姜少許，嫩豆腐1盒，姜2滴，醋2滴，糖1小勺，鹽1鹽，鯽魚洗凈，在魚身上斜切幾刀。2、洋蔥切段，洋蔥白拍松，選擇一片長洋蔥葉，用沸水煮一下，然后把洋蔥段綁起來，稍后取出。3.生姜切片，豆腐切成六塊，4.鍋干后，用姜抹鍋底，倒入油。五成熱的時候，蔥姜爆香，放入魚肉，5.當魚變白后，倒入開水(一般每面煎兩分鐘左右)，加入兩滴醋和一勺糖。6.魚湯變白后，加入豆腐塊，加鹽調味，7.用小火把湯煮三分鐘。(魚放太久不好吃，但如果單純喝湯的話，可以放久一點，) 8.在鍋上撒上蔥花。這個湯很鮮，重的可以加一點味精，Ps:煎魚的鍋一定要擦洗干凈。坐鍋后，用一片鮮姜擦熱鍋，然后倒入油，用鍋鏟攪拌，使鍋壁沾滿油，加熱后把魚放進去，炸到魚皮緊硬微黃。在熱油鍋里放一點糖，糖略黃時，將魚放入鍋中，不僅不粘手，還很好吃。如果能在魚上涂點醋，也能防止粘鍋。
