3.黑魚具有祛風治疳、健脾益氣、利尿消腫的功效，所以產婦、風濕病患者、營養不良的兒童常尋求黑魚作為輔助食療,烏魚Zi是由雌性烏魚產下的卵制成的食品，含有非常豐富的蛋白質和脂類，營養價值非常高,烏魚鐵和鋅的含量很高,一般將烏魚做成湯吃，既能防止脫發又有烏發的功效,烏魚有很好的防脫發效果。

烏魚味道鮮美，烏魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵及多種有機酸等營養成分，屬于高蛋白、低脂肪的滋補食品。又甜又冷。具有利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效。可用于治療咳嗽、上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、溢乳。烏魚蛋白質含量豐富。多喝黑魚湯可以有效消除水腫，同時補充人體所需的蛋白質，達到治療營養不良的效果。擴展信息1。去掉魚頭和魚尾的骨頭，把魚切成蝴蝶片2。將魚片用姜蒜末、淀粉和鹽腌制30分鐘。3.西紅柿切片，芹菜和大蔥切末備用。4.西紅柿、芹菜、大蔥用豬油炒熟，加適量水。5.水燒開后，放入魚片，豆腐煮3分鐘，用少許鹽調味。

烏魚 Zi是由雌性烏魚產下的卵制成的食品，含有非常豐富的蛋白質和脂類，營養價值非常高。風味獨特是一種受歡迎的食物。烏魚含有多種人體必需氨基酸，其脂質中含有大量不飽和脂肪酸。烏魚鐵和鋅的含量很高。中醫認為烏魚 child可以疏通月經，促進泌乳，調節女性月經。具有養血健脾、益腎養陰、止帶的功效。烏魚有很好的防脫發效果。一般將烏魚做成湯吃，既能防止脫發又有烏發的功效。能全面調理毛囊，給每個毛囊的黑色素細胞輸送營養，促進其產生黑色素，使身體變得和諧，頭皮細胞得到再生。

蛇頭是蛇頭的俗稱。它生性兇猛，繁殖力強，食量巨大，它經常能吃掉湖或池塘里的所有其他魚，甚至是它的幼魚。早在2000年前，它就被《神農本草經》列為蟲魚上品，與蜂蜜、蜜蜂、蜂蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑螵蛸、文蛤、蛤蜊、鯉魚并列，黑魚還可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以活3天。它是中國人的“菜”，營養分析1。黑魚含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和維生素；2.適用于身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃虛弱、營養不良、貧血等人群。西光地區的人們常把黑魚視為催乳補血的珍貴滋補品，3.黑魚具有祛風治疳、健脾益氣、利尿消腫的功效，所以產婦、風濕病患者、營養不良的兒童常尋求黑魚作為輔助食療。適合一般人群的可以吃，有瘡的不能吃，讓人白。