繼續向南,進入古時南絲綢之路重鎮,有“船城”之稱的會理縣,會理當地特產“餌塊”,糯米制成,因“色澤如玉,香糯軟滑,易久存”出名,吃法多樣,可煮,炒,炸,烤,燙。鹽源蘋果雷波臍橙會理石榴這些也可以去水果批發市場買,價格公道,選擇多一些,木里藏族風味牦牛肉干巴冕寧火腿建昌(西昌)板鴨回族風味板鵝鹽源蘋果干,白瓜子邛海白條魚干各類菌干(雞樅,松茸,牛肝菌,羊肚菌等)彝族風味元根酸菜金陽青花椒,金豌豆會理餌塊寧南蕎餅,豆腐干涼山苦蕎茶,苦蕎面涼山燕麥面爬沙蟲干彝族千層蕎餅冕寧,甘洛核桃以上這些在西昌濱河路市場和西門坡菜市場都可以買到,不過得慢慢的逛,貨比三家。
1、涼山有哪些特產?哪里買比較好?
你好。涼山州地處四川省西南部,北有樂山,東有宜賓,西有甘孜,阿壩南有攀枝花,云南,涼山四周高山環繞,氣候溫暖,物產豐富,其州府所在地西昌多晴少雨,冬暖夏涼,是全國范圍內少有的“夏不暑,冬暖陽”地區。接下來就給大家介紹涼山州特產及購買地,沿京昆高速公路線南下,有涼山州冕寧縣,地處涼山州北部,氣候溫潤,多山,其地出產冕寧火腿,因“肉質細膩緊實,顏色鮮亮,肥而不膩,濃香內斂,易于保存”等特點,多年來,一直是當地人走親訪友,賀年拜節的饋贈佳品。
據說,當地曾有人將火腿存放超過10年而不變質,購買地點:1冕寧縣當地人家,最好有當地人朋友幫忙購買,否則價格會非常高。2西昌順河路農貿市場,有專門的門市賣冕寧火腿,繼續沿京昆高速南下,進入西昌市,有太和鎮,太和鎮有特產“太和豆豉”,當地人稱“豆柿”,是用黑豆或黃豆發酵制成,黑豆做的稱“黑柿”,黃豆做的稱“水豆柿”。
香而不膩,鮮而不咸,佐餐和做菜都可以隨意搭配,購買地點:太和鎮當地或西昌各菜市場。進入西昌,因地處涼山州交通要道,全州各地特產基本都能在西昌買到,但是因西昌有湖名“邛海”,其內有特產的蝦,白條魚,邛海鯽魚,邛海花鰱魚,邛海白鰱魚,其中最容易存放和帶走的是白條魚干,做成的“豆柿蒸魚干”,也是西昌當地人喜歡的小吃,
取長度15厘米左右的白條魚干8-10條,洗凈后,去掉頭部,切成2-3段,盤底墊青椒絲或青椒粒(也可以用芽菜),放上魚段,表面蓋一層太和豆柿,再放少許豬油,上鍋蒸15分鐘,一道濃香四溢,有西昌邛海農家特色的待客小菜就做好了。白條魚干購買地點:西昌各農貿市場都有,價格不定,禁漁期會高一些,繼續向南,進入古時南絲綢之路重鎮,有“船城”之稱的會理縣,會理當地特產“餌塊”,糯米制成,因“色澤如玉,香糯軟滑,易久存”出名,吃法多樣,可煮,炒,炸,烤,燙。
可謂是食材里的全能選手,會理餌塊購買地點:會理當地農貿市場,西昌農貿市場。涼山州東部,有金陽,雷波,布拖,美姑,昭覺五縣,俗稱“老五縣”其中,美姑縣出產的南紅瑪瑙,形狀酷似馬鈴薯,結構均勻完整,少綹裂,易于加工利用,顏色主要有錦紅、朱砂紅、玫瑰紅、鎬紅以及紅色等色,從顏色上說,以紅色越濃郁鮮艷品質越少。
較出名的顏色有“柿子紅”、“玫瑰紅”、“桃紅”等等,涼山南紅瑪瑙的質地細膩,顏色均勻濃郁,并且塊度比較大,其中質地細膩、材質均勻的料子可用于雕刻成各種復雜的作品,此外還一些塊度較大的南紅瑪瑙可用于制成大件雕刻作品,其中珍貴的品質價格在數十萬元以上。南紅瑪瑙購買地點,大家最好去正規的瑪瑙市場購買,西昌城南的南紅瑪瑙市場就是一個專門的,正規的珠寶市場,
2、去涼山旅游,有什么好的特產可以帶?
謝邀。涼山州地處四川省西南角,東接宜賓,北連樂山,西交甘孜州,南毗云南昭通,涼山四周高山環繞,大小涼山拱衛,瀘山,螺髻山,秀幽奇峻;攀西高原,川西高原驅熱辟寒;金沙江,雅礱江,大渡河,安寧河,或穿或繞,灌溉沿岸河谷;邛海,彝海,瀘沽湖,馬湖,秀麗幽綺,避暑觀光令人流連。涼山氣候溫潤宜人,物產豐富,外地賓客到了西昌,返程都會帶一些獨具當地特色的特產饋贈親友,
那么我們給親友帶什么好呢?一,干雜類:木里藏族風味牦牛肉干巴冕寧火腿建昌(西昌)板鴨回族風味板鵝鹽源蘋果干,白瓜子邛海白條魚干各類菌干(雞樅,松茸,牛肝菌,羊肚菌等)彝族風味元根酸菜金陽青花椒,金豌豆會理餌塊寧南蕎餅,豆腐干涼山苦蕎茶,苦蕎面涼山燕麥面爬沙蟲干彝族千層蕎餅冕寧,甘洛核桃以上這些在西昌濱河路市場和西門坡菜市場都可以買到,不過得慢慢的逛,貨比三家。