比如說武漢有熱干面，你就可以開一家熱干面店，如果你開一間胡辣湯店，當地人都沒有見過而且賣相不好，人家連嘗試一下都不敢，生意會很難做的。現實情況卻是，包子店遍布大江南北，開滿大街小巷，無論大店小店，味道與食品安全同等重要，每個城市都有屬于自己的美食小吃，既然你選擇在武漢做小吃，那就要先了解一下武漢都有哪些美食小吃，然后看看你準備做什么小吃，你選擇的小吃種類是不是符合當地人口味習慣。

1、在武漢做小吃生意怎么樣？

每個城市都有屬于自己的美食小吃，既然你選擇在武漢做小吃，那就要先了解一下武漢都有哪些美食小吃，然后看看你準備做什么小吃，你選擇的小吃種類是不是符合當地人口味習慣。千萬不建議你冒險嘗試那些新奇的小吃種類，還有那些地域差異太大的小吃種類，比如說武漢有熱干面，你就可以開一家熱干面店，如果你開一間胡辣湯店，當地人都沒有見過而且賣相不好，人家連嘗試一下都不敢，生意會很難做的。

2、年收入12萬左右，在武漢屬于什么水平？

屬于中等偏高的水平，即將觸摸到高薪門檻的水平，武漢雖然人均收入水平不算高，但畢竟是中部龍頭，匯集了很多高薪企業和高薪人才。所以基層收入者再多，也改變不了高收入者占比較高的事實，2017年，武漢年人均可支配收入為38642元，月均3220元。這算是比較接近真實的水平，畢竟還包括著下邊縣市區以及農業人口在內，

單說市區，大約4000出頭吧。題主月入萬元，比人均值高出一倍不止，超過75-80%的人沒有問題，至于剩下的百分之二十幾，既覆蓋了軟件、微電子、金融、醫療等高薪行業，也包括了從商人士，在這個范疇當中，月入一萬是司空平常的收入。所以從比例來說盡管高于絕大多數人，可是再往上邊，月入三三四五萬的都大有人在，那么一萬距離高薪還差點意思，

3、開包子店利潤大不大，如果不是很大，那為什么那么多人去開？

關中農村有一句老話:“燒柴嫑燒蒿子，吃饃嫑吃包子。”意思是蒿子不耐燒、包子不耐饑，不實在，而現實情況卻是，包子店遍布大江南北，開滿大街小巷！究竟是為什么？1.廉價、美味，消費者喜聞樂見。無論菜餡、肉餡、豆沙、蝦仁餡，除了“*不理”包子，價格多在2元/個左右，大家都消費得起;因為有餡料，總比饅頭、大餅子好吃，而且方便、快捷，尤其作為早餐，人們接受程度高，

2.制作工藝不復雜。小店投資小、見效快，主要設備是和面機(規模小可以不要)、爐子、鍋、籠屜，10多平方米小店、兩人操作即可，特別適合夫妻店;連鎖店只要控制住餡料配方、規范采購與工藝流程，很快就能復制;而且由于流程簡單，管理難度不高，受外賣沖擊小，經營壓力相對不大，3.味道、食品安全是關鍵，無論大店小店，味道與食品安全同等重要。