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1，牛蛙肉能吃嗎

正確且合理烹飪是可以吃的

血沒放，不吃為好

可以的呀

牛蛙肉能吃嗎

2，如何做牛蛙肉做牛蛙肉的方法

1、新鮮牛蛙去皮、內(nèi)臟洗凈，這步可以讓菜場的商戶幫忙處理，所有辣椒都切成小段，蒜切兩刀，蒜也可以多一些，味道更好。所有材料處理好后備用。 2、牛蛙切去腳掌，切小塊，放入調(diào)料腌制，包含：蠔油\胡椒粉少許,生抽醬油一小勺，一顆蛋清，生粉少量，腌制20分鐘以上。 3、鍋里放油，油燒熱到冒輕煙，放入腌制好的牛蛙肉，放入適量料酒，炒制牛蛙7-8成熟，大致是變色后，再翻炒大致3-4分鐘左右，盛出備用。 4、另起鍋，熱鍋涼油，放入青紅椒、泡椒、姜片、蒜籽炒出香味。 5、再加一大勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，翻炒均勻。 6、鍋里放入滑好的牛蛙肉，適量雞精，翻炒均勻，炒制2分鐘。 7、沿鍋邊放入適量生抽、老抽，翻炒上色后，就烹制完成了，由于豆瓣醬和醬油都含有鹽分，不需額外再加鹽。

如何做牛蛙肉做牛蛙肉的方法

3，牛蛙和牛肉能一起吃嗎

可以吃啊，只是味道不好吃

我看可以。

可以一起吃，最后不要一起弄，分開弄.

能行

牛蛙和牛肉能一起吃嗎

4，牛蛙肉屬于涼性還是熱性

溫性（平）。蛙全身都是寶，是集食用、藥用和皮用于一身的大型經(jīng)濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品；同時，牛蛙肉還有很高的藥用價值，其性平、味甘，具有滋補解毒的功效，夏季食用可避免皮膚生瘡毒，手術(shù)患者食用可促進傷口愈合，肝、肺病患者食用可明顯增進食欲。此外，牛蛙皮是優(yōu)質(zhì)的樂器材料，上等的制革原料，還可提煉高級豁膠；牛蛙油可制優(yōu)質(zhì)油脂，牛蛙腦垂體是高效的催產(chǎn)激素，牛蛙的下腳料可制優(yōu)質(zhì)飼料。牛蛙還是良好的實驗動物，是忠實的植保衛(wèi)士。人工養(yǎng)殖牛蛙生長快，產(chǎn)量高，成本低，價值高，具有很高的經(jīng)濟效益。擴展資料：產(chǎn)地分布：牛蛙(RanacatesbianaShaw)原產(chǎn)于北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。它營養(yǎng)豐富、味道鮮美、生長速度快，環(huán)境適應(yīng)能力強，已被世界上多數(shù)國家引種養(yǎng)殖。1959年牛蛙從古巴引入我國，九十年代左右開始在我國被大范圍推廣養(yǎng)殖。近年來，牛蛙已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的名特水產(chǎn)品之一。目前牛蛙在我國福建、廣東、浙江等沿海地區(qū)均有較大規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年遞增，近幾年牛蛙產(chǎn)量已達(dá)15萬噸。參考資料來源：百度百科-牛蛙

5，牛蛙肉有沒腥味吃起來味道像什么好吃嗎有沒有惡心的味道

還行啊用辣椒炒著吃加入蔥姜蒜加點料酒去腥就行很好吃挺香的

沒有關(guān)系的處理的時候洗干凈就好了要是怕吃淡的有味道你可以買點雞脆骨啊蔬菜啊炒在一起做辣味的不過其實真的沒有怪味的啦放心吧

我個人認(rèn)為還可以啊

很惡心

6，牛蛙的營養(yǎng)價值吃牛蛙有什么好處

牛蛙的營養(yǎng)價值1、營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；2、含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓；3、通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦有補益功效；4、科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

牛蛙的營養(yǎng)十分豐富，據(jù)分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克、脂肪0.3 克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。望采納謝謝。

7，牛蛙肉屬于涼性還是熱性

溫性（平）。蛙全身都是寶，是集食用、藥用和皮用于一身的大型經(jīng)濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品；同時，牛蛙肉還有很高的藥用價值，其性平、味甘，具有滋補解毒的功效，夏季食用可避免皮膚生瘡毒，手術(shù)患者食用可促進傷口愈合，肝、肺病患者食用可明顯增進食欲。此外，牛蛙皮是優(yōu)質(zhì)的樂器材料，上等的制革原料，還可提煉高級豁膠；牛蛙油可制優(yōu)質(zhì)油脂，牛蛙腦垂體是高效的催產(chǎn)激素，牛蛙的下腳料可制優(yōu)質(zhì)飼料。牛蛙還是良好的實驗動物，是忠實的植保衛(wèi)士。人工養(yǎng)殖牛蛙生長快，產(chǎn)量高，成本低，價值高，具有很高的經(jīng)濟效益。擴展資料：產(chǎn)地分布：牛蛙(Rana catesbianaShaw)原產(chǎn)于北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。它營養(yǎng)豐富、味道鮮美、生長速度快，環(huán)境適應(yīng)能力強，已被世界上多數(shù)國家引種養(yǎng)殖。1959年牛蛙從古巴引入我國，九十年代左右開始在我國被大范圍推廣養(yǎng)殖。近年來，牛蛙已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的名特水產(chǎn)品之一。目前牛蛙在我國福建、廣東、浙江等沿海地區(qū)均有較大規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年遞增，近幾年牛蛙產(chǎn)量已達(dá)15萬噸。參考資料來源：搜狗百科-牛蛙

牛蛙陰陽并不明顯，一般是用于燒湯時用的。當(dāng)然了，如果是久燉，或者燉飯，就是熱性的

涼再看看別人怎么說的。