在我們家鄉酒席一般都是兩種湯、一種是雞蛋湯，另一種是銀耳湯，下面我為大家介紹一下著兩種湯的做法。題主這樣問，看來是兩個關系重要的人，無奈家鄉飲食差異大，對于折耳根和甜湯不能一起享受，雞蛋湯做法[特點]營養豐富，好喝開胃[簡單介紹]安陽的雞蛋湯有一特點就是用料豐富，也可就地取材，根據不同的材料制作不同口感的湯。

1、河南的婚宴上的湯都有哪些？是怎么做的？

婚姻酒席湯類一般都是最后一道菜、吃完湯也就意味著酒席宴即將結束，所以俗稱“滾蛋湯”。在我們家鄉酒席一般都是兩種湯、一種是雞蛋湯，另一種是銀耳湯，下面我為大家介紹一下著兩種湯的做法，雞蛋湯做法[特點]營養豐富，好喝開胃[簡單介紹]安陽的雞蛋湯有一特點就是用料豐富，也可就地取材，根據不同的材料制作不同口感的湯！便主要少不了的就是：雞蛋、銀耳、花生豆、豆腐干（過油鍋的豆腐）、木耳、香菜、蔥花、紅薯粉、香油。

[材料]除上述材料外再準備：西紅柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇。（只要是自己喜歡的都可以拿過來，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同鍋的）[做法]1.燒水：將少許花生豆放入冷水中，直至煮熟；2.勾芡：少許淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入鍋內；3.將泡好的木耳、銀耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等準備好的材料放入鍋內，

注：要據所有菜是否容易熟的先后順序來添加。4.將各種調料加入，5.關火，換鍋。6.鍋熱無水后，加植物油少許，7.油熱后，倒入煮好的湯內。完成，銀耳童子雞湯做法材料：白條童子雞1只，水發銀耳50克。調料：植物油、蔥段、姜片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量，做法：1）童子雞處理干凈，切塊，焯水后撈出；水發銀耳洗凈，撕成小朵。

2、貴陽折耳根河南人吃不習慣，河南的甜湯貴陽人吃不來，如何融合？

題主這樣問，看來是兩個關系重要的人，無奈家鄉飲食差異大，對于折耳根和甜湯不能一起享受，雖說合得來的兩個人是連吃也能吃到一起，但事無絕對，如果實在不能完全接受對方的飲食偏好，我認為也不必糾結。有那么一句話說得好，合得來不是我喜歡的你一定喜歡，而是我喜歡的你不討厭即可，既然貴州人愛吃折耳根河南人不喜歡，河南人愛甜湯貴州人又不習慣，那就不必勉強了，只需要對方吃的時候，可以開開心心地陪著看著就很美好了。