想免費學就看很多專業(yè)的作者,想達到商用特色級別就付費學,可以在找,也可以在當地找。有一些當地的糕點培訓機構可以了解下,可以到那里去學,招聘信息都會貼出來或掛在網上,多留意下哦,如果你能吃苦,可以從學徒做起,錢少事多工作時間長,體力需要很好,廚師其實是個體力活。
1、成都學糕點能學到多少種產品?有哪里可以學呢?
問題較籠統(tǒng)、不夠具體,給你的參考建議吧:糕點太多了,中式糕點、西式糕點,看圖片,估計你想學習中式糕點,這種一般超市里會做,或一些當地糕點店,其中超市里可能種類會豐富些,糕點店種類較少,但估計很難學到核心的東西。另外還有一些當地的糕點培訓機構可以了解下,可以到那里去學,招聘信息都會貼出來或掛在網上,多留意下哦。
2、面包烘焙可以去哪里學?
首先看你學習烘焙的目的:1.如果是為了考證和從事這個行業(yè),那么就去專業(yè)的學校學習,不僅有理論還有實踐,但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節(jié)的,因為配方時效,配方量和實際的店里出品的適應市場的做法有些微不同,這需要師傅教你和適應一段時間。就如同學校出來的學生去到職場同樣需要前輩帶和適應一段時間一樣,2.如果你能吃苦,可以從學徒做起,錢少事多工作時間長,體力需要很好,廚師其實是個體力活。
前提你能找到一個好的團隊,有一個愿意好好教你的師傅,烘焙店也要你的情況下,很多烘焙店不會要一點也不會的學徒。3.如果你經濟狀況非常好的情況下,語言也差不多能過關的情況下,可以考慮去日本的專門學校或者法國的學校專門學習。日本的花費應該是比法國少的,4.如果只是興趣,報一個花費不多的興趣班,平時多看看別人做的視頻,和一些面包蛋糕理論書籍自學即可。
3、學烘焙去哪里學比較好?
烘培,烘培師的學習過程,理論與配方是次要的,最主要的是制作實操,因為是手工制作為主,經驗只有在實踐中獲得,有師傅手把手教你嗎?當然是有的。有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎?沒有!絕對不會!只有靠自己去蛋糕店、點心鋪打工才能一點點積累…;當然,學習一兩個品種制作還是容易的,但要做一個好的烘培師要花幾個月、幾年、十多年才能獲得,不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就!誰知古早香?焙師傷累累,
4、早餐面點哪里學比較好?
想免費學就看頭條很多專業(yè)的作者,想達到商用特色級別就付費學,可以在頭條找,也可以在當地找。不管在哪學,多考察一段時間,這里面的套路是很多的,市面上很多人幾元錢教你技術,幾百元教你幾千個技術,這種大家都知道9成沒有核心技術,現在又流行一種200元,教學100種左右面食技術,很多新手小白高興的要死,認為賺大發(fā)了。