做蘆筍糖麥芽糖怎么做原料:熟麥芽糖塊，炒米粉適量。這種麥芽糖經(jīng)常被很多家庭當(dāng)零食吃，但是有朋友看到麥芽糖的時候搞錯了，不知道怎么做成棒棒糖，請點(diǎn)擊輸入圖片描述2 麥芽糖:主要用于治療胃寒、腹痛、氣虛咳嗽等，自制蜂巢糖做法小蘇打8克、白糖200克、蜂蜜100克/麥芽糖糖漿、淀粉50克、蜂巢糖適量做法1。將白糖、水、麥芽糖一起放入鍋中，小火慢燉，2.煮糖期間盡量不要離開或用東西攪拌，直到糖慢慢變色，用鏟子將小蘇打和糖攪拌均勻，然后迅速倒入蓋著油紙的容器中，4.糖冷卻后，用刷子刷表面，防止粘連。點(diǎn)擊輸入圖片描述糖煮的時間稍微長一點(diǎn)，點(diǎn)擊輸入圖片描述糖煮的剛剛好，點(diǎn)擊輸入圖片描述糖脆而不粘，入口即化。

在我們的生活中麥芽糖是一種極其常見和美味的食物，很多人都會去超市買一些麥芽糖放在家里吃。這種麥芽糖經(jīng)常被很多家庭當(dāng)零食吃。但是有朋友看到麥芽糖的時候搞錯了，不知道怎么做成棒棒糖。那么應(yīng)該怎么把麥芽糖做成棒棒糖呢？接下來我來介紹一下把麥芽糖做成棒棒糖的步驟。第一步:我們把麥芽糖、水、白糖依次放入不粘鍋。第二步:然后大火煮開白糖。第三步:記得在熬糖的過程中用小火，看到糖水慢慢從濃稠的狀態(tài)變成糖漿。等到我們把糖漿滴入冷水中，糖冷卻后會變硬。如果廚房里有溫度計，那就等到糖漿溫度達(dá)到。

小蘇打8 g白糖200 g水100 g蜂蜜/麥芽糖糖漿50 g淀粉和適量蜂巢糖。1.將白糖和水，麥芽糖一起放入鍋中，小火煨。2.煮糖期間盡量不要離開或攪拌東西。用鏟子將小蘇打和糖攪拌均勻，然后迅速倒入蓋著油紙的容器中。4.糖冷卻后，用刷子刷表面，防止粘連。點(diǎn)擊輸入圖片描述糖煮的時間稍微長一點(diǎn)。點(diǎn)擊輸入圖片描述糖煮的剛剛好。點(diǎn)擊輸入圖片描述糖脆而不粘，入口即化。

小貼士1。蜂蜜和麥芽糖糖漿都可以，只是最終產(chǎn)品的甜度會有所不同，口感都差不多。如果沒有的話，可以用70克左右的白糖或者紅糖代替，也就是增加糖的量就可以了。2.建議煮糖的時候，把糖的最后一個容器準(zhǔn)備好，蓋上油紙，放在煮糖的鍋旁邊。否則糖煮開了，不及時倒出就會凝固。3.煮出來的糖漿溫度是160℃，也就是剛變色后，等五六秒關(guān)火。

花生炸好后晾涼去皮，請點(diǎn)擊輸入圖片說明2。準(zhǔn)備白糖、玉米油和麥芽糖請點(diǎn)擊輸入圖片說明3 麥芽糖隔熱水軟化備用請點(diǎn)擊輸入圖片說明4。烤盤上放一張防粘油紙，請點(diǎn)擊輸入圖片說明放油和白糖在鍋里。請點(diǎn)擊輸入圖片描述糖漿煮沸后會變成蜂蜜色。點(diǎn)擊輸入圖片描述倒入麥芽糖用鍋鏟攪拌均勻。點(diǎn)擊輸入圖片描述，煮到濃稠，顏色為焦糖色。把火調(diào)到最小。點(diǎn)擊輸入圖片描述，會用筷子蘸冷水，然后拿出來咬在嘴里。如果很脆，不粘牙，說明:糖漿熟了，請點(diǎn)擊輸入圖片說明倒入花生攪拌均勻(火可以開大一點(diǎn))。請點(diǎn)擊輸入圖片說明攪拌均勻后放在油紙上。當(dāng)它們變熱時，可以很快成型。請點(diǎn)擊輸入圖片說明把它們放在一個角落里，然后用刮刀壓實(shí)壓平。點(diǎn)擊輸入圖片描述描述形狀，讓它們散熱。請點(diǎn)擊輸入圖片說明，趁熱把花生糖切成小塊。冷卻后即可食用。