如果要開店，中大型烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實踐都需要熟練靈活的掌握,不同的人有不同的技術時間，學習效率也不同,想學烘焙-1/，就去專業的烹飪學院學習,烘焙年薪幾十萬的人讀書是常事,能做的人烘焙不一定會教烘焙,烘焙技術內容還是挺高的，工資水平也是對烘焙的肯定。

烘焙技術內容還是挺高的，工資水平也是對烘焙的肯定。烘焙年薪幾十萬的人讀書是常事。不管是就業還是創業，都很有前途。想學烘焙 -1/，就去專業的烹飪學院學習。如果你有好的專業老師指導你的實踐教學，有系統的課程，你也可以成為基于0烘焙老師的專業。

想要找到適合自己的學校，要注意以下幾點:第一，我們每天都需要了解老師。首先要知道老師是否專業，是否有行業經驗，是否有當老師的經驗。能做的人烘焙不一定會教烘焙。擊中要害！第二:實地考察無論如何，一定要出去看看這個學校，這樣才能知道學校的實力。不要只看光鮮亮麗的外表，要看學校在當地的開學時間，正規的機構在培訓考試和資格考試上都能得到政府的支持。第三:學費、學習時間、學習效率、性價比的合理性。綜合來看，有的學校時間短內容少，學費高(拒收)，有的學校時間長內容少，收費高或低(拖沓低效)。有的學校時間緊，內容多，學費適中(性價比)。學習時間緊，全天訓練課，學費很劃算。第四:課程內容。如上所述，課程內容是否緊湊，一天學多少種產品，有的學校一天學兩種或一種，浪費時間太多，學習效率低。

如果要開店，中大型烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實踐都需要熟練靈活的掌握。蛋糕店的管理知識也需要了解，私烘焙工作室一般需要三個月的學習時間，這個短期課程可以根據市場需要的流行甜品及時調整。但是一定要去專業學校學習，不建議去小機構，有2008年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業。一般來說，開店的話，可以學習半年，建議你選擇有專業品牌意識的學校去了解，教學效果會有保證。此外，品牌學校在創業援助方面的體系也會更加成熟，要學多久？不同的人有不同的技術時間，學習效率也不同。一般來說，學習簡單類型的蛋糕需要三個月的時間，可以學習各種常溫蛋糕，芝士蛋糕，黑森林蛋糕等。但一家蛋糕店只賣蛋糕顯然是有局限性的，一些面包或者法式甜點可以滿足更多顧客的需求，這需要更系統的學習。一般建議學習九個月。