30分鐘后，電壓力鍋自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫狀態(tài)，烤雞完成,加熱后，加入剩余的鹽雞肉材料，攪拌成稀糊狀,將腌好的雞肉和調(diào)料放入電壓力鍋,將瀝干水分的雞肉放入盆中,\r\倒入1勺黃酒，撒上半包鹽焗雞，攪拌均勻，腌制15分鐘左右,不油不膩的美味咸雞塊\r\做法:將半只雞洗凈，切塊。
不油不膩的美味咸雞塊\ r \做法:將半只雞洗凈，切塊。\ r \倒入1勺黃酒，撒上半包鹽焗雞，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。\ r \ n浸泡在水中直到煮熟\ r \ n調(diào)料:1湯匙芝麻油和2湯匙花生油。加熱后，加入剩余的鹽雞肉材料，攪拌成稀糊狀。\ r \雞塊出籠的時(shí)候，把剛調(diào)好的調(diào)料倒在上面，一定很好吃！\ r \實(shí)際上，我對(duì)這道菜的烹飪有點(diǎn)變化。人家烤的是整只雞，我切的是塊塊的，但是味道不一樣。\r\n個(gè)人覺(jué)得是夏天的菜，不用平底鍋，調(diào)味好就行。水煮后，加一點(diǎn)油和調(diào)料，更健康。\ r \下面的鏈接有詳細(xì)的過(guò)程。
材料清單] \ n \ n700g雞肉、一把蔥、適量姜片、生抽、老抽、黑胡椒、蠔油、蜂蜜\ n \ n \ n1。將所有食材清洗干凈，蔥切絲，蒜切碎，姜切片，韭菜切段，放入干凈的大盆中。\n\n\n\n2。將除雞肉外的所有食材放入一個(gè)大盆中，加入各種調(diào)料拌勻。\n\n\n\n3。將瀝干水分的雞肉放入盆中。\n\n\n\n4、均勻裹上調(diào)料(里外)，用牙簽在雞肉上戳幾個(gè)洞。\n\n\n\n5。將雞肉和所有調(diào)料裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏6小時(shí)以上，取出翻幾遍。\n\n\n。將腌好的雞肉和調(diào)料放入電壓力鍋。\n\n\n\n7。蓋上電壓力鍋，打開電源，在蒸菜單中選擇“蒸肉/雞肉”。默認(rèn)口味是“中等”。\n\n\n\n8。按“開始”開始生產(chǎn)。\n\n9。30分鐘后，電壓力鍋?zhàn)詣?dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫狀態(tài)，烤雞完成。\n\n \n \調(diào)料\ n \ n雞肉1個(gè)\ n \ n調(diào)料\ n生姜1小塊，香葉2片，八角2片，韭菜3片，大蒜10片，胡椒20片，紫洋蔥半個(gè)，生抽1湯匙，耗油2湯匙。
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