食材:雞腿4個、青椒2個、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、醬油1小勺、蠔油1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、八角1個、蔥姜,鍋內(nèi)放1大勺油,油熱后將雞塊放入鍋中翻炒,加入白酒1小勺,加入生抽1小勺,老抽1小勺,蠔油1小勺,翻炒均勻,4.放入蔥姜和八角,放入香菇,倒入準(zhǔn)備好的香菇水和少許開水,加入1/2小勺鹽和糖,小火燉30分鐘至湯汁緊實,合適的方法:1。
1、怎樣做 黃燜雞 米飯的做法食材:雞腿4個、青椒2個、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、醬油1小勺、蠔油1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、八角1個、蔥姜。合適的方法:1,香菇洗凈浸泡,切塊,濾菇水后保留。將青椒切片,鍋內(nèi)放1大勺油,油熱后將雞塊放入鍋中翻炒,加入白酒1小勺,加入生抽1小勺,老抽1小勺,蠔油1小勺,翻炒均勻。4.放入蔥姜和八角,放入香菇,倒入準(zhǔn)備好的香菇水和少許開水,加入1/2小勺鹽和糖,小火燉30分鐘至湯汁緊實。