將湯燉至面上出現(xiàn)一層油花，肉軟爛，再加入適量鹽,是最適合夏天喝的湯,可以直接喝湯，加點(diǎn)蔬菜做蔬菜湯，或者煮面吃,湯的上品就是不加太多輔料，以顯示湯的美味,所以苦瓜雪梨排骨湯具有清熱解暑、減肥、排毒養(yǎng)顏的功效，對(duì)痤瘡也有一定的療效,可以從簡(jiǎn)單的雞湯或者排骨湯鍋開始。
苦瓜能清心降火，安神定志，具有清熱解暑、明目解毒的功效?？喙虾匈F如黃金的高能降脂成分，可以減肥，防止肝臟脂肪過多堆積，從而有效預(yù)防肥胖引起的脂肪肝。所以苦瓜雪梨排骨湯具有清熱解暑、減肥、排毒養(yǎng)顏的功效，對(duì)痤瘡也有一定的療效。是最適合夏天喝的湯。
2、誰能教我煲湯?簡(jiǎn)單的,好喝的。它的用料和做法?煮湯是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，需要因人而異，因季而異。不同的人體質(zhì)不同的季節(jié)適合喝不同的湯，湯的上品就是不加太多輔料，以顯示湯的美味?？梢詮暮?jiǎn)單的雞湯或者排骨湯鍋開始，一只活雞，三黃雞或者烏雞都行。洗凈，分割，一次加足水，燒開，去浮沫——新鮮雞肉，基本沒有浮沫，然后小火慢燉，加入三五片蔥姜，二三個(gè)大料，六顆紅棗，五顆桂圓，五顆冰糖，小火慢燉。將湯燉至面上出現(xiàn)一層油花，肉軟爛，再加入適量鹽，可以直接喝湯，加點(diǎn)蔬菜做蔬菜湯，或者煮面吃。肉可以蘸著吃，蘸:李錦記的醬油加三勺，再加幾滴山西名醋，絕對(duì)會(huì)讓大家很開心。嘻嘻，這是我的小法寶，是家里客人必備的。方便又好。
