樓主一口氣連著問了兩個問題，小龍蝦是不是外來物種，珠海有沒有好吃的龍蝦店。麥兜君看了看題目，核心都是關于小龍蝦的，那么我們就認真的回答下這個問題吧~先說結論吧，小龍蝦還真是舶來品，故事下個段落慢慢細至于珠海有沒有好吃的龍蝦店，那是必須有了。

1、開小龍蝦店怎么樣？賺錢嗎？

餐飲行業利潤相較而言都很可觀，但是味道和客流量非常重要。這兩年龍蝦炒得很火，新鮮龍蝦的價格也水漲船高，前兩年旺季市場價格幾塊十幾塊，現在一年比一年高，今年漲到二三十甚至更高，當然成品單價也從以前的幾十塊一小份漲到一百多一小份（一斤—兩斤蝦不等）。如果想做建議參考以下幾個方面：1、廚師，是自己掌勺還是聘請廚師，如果是請廚師就得考慮成本、味道等一系列問題；2、投入成本，從目前來看龍蝦生意具有一定的季節性，如果投入過大，淡季如何營收等問題，

2、開小龍蝦店的利潤怎么樣？

餐飲行業一直競爭力很大，經營的好自然有人賺的盆滿缽盈，但是因為經營不善而倒閉的店鋪每年也層出不窮。小龍蝦屬于季節性產物，熱銷的只有那么幾個月，而這幾個月中各個燒烤攤以及其他店都會推出小龍蝦產品，所以競爭很激烈，是否能盈利還是要看你的店鋪位置、小龍蝦的味道、定價是不是合理等因素。其中位置的選擇很重要，如果你要開實體店不是只做外賣的話，對于小龍蝦這樣的產品來說開在越繁華熱鬧的地方才會更受歡迎，

3、聽說小龍蝦是外來物種？珠海有沒有好吃龍蝦店，求推薦？

樓主一口氣連著問了兩個問題，小龍蝦是不是外來物種，珠海有沒有好吃的龍蝦店。麥兜君看了看題目，核心都是關于小龍蝦的，那么我們就認真的回答下這個問題吧~先說結論吧，小龍蝦還真是舶來品，故事下個段落慢慢細說，至于珠海有沒有好吃的龍蝦店，那是必須有了！比如在珠海開了十年的蔡夏范老字號，小龍蝦就是他家的招牌，當然他們家的湘菜和客家菜也是地道的正宗，

小龍蝦這個物種啊，也真是不容易，從美利堅一路披荊斬棘來到中國，本以為能殺出一片天地在中國扎根立足，可誰料到，在這個以“美食見長”的國度，吃貨們的凝聚力太強大的！很快，小龍蝦被烹飪成各種美味佳肴，從蒜香，到油燜，再到紫蘇味，各種食材和小龍蝦搭配，都能成就一道經典的美味。到了盛夏，小龍蝦配啤酒，更是夏天繽紛絢爛的一道風景線！2001年，中國盱眙第一屆龍蝦節舉辦，小龍蝦名正言順的登上夏季最受歡迎的美食榜單，成為炙手可熱的餐桌美食，

同時，中國掀起養殖小龍蝦的風潮，客觀的說，如果不是小龍蝦繁殖能力強，養殖區域廣，以及中國人對小龍蝦的喜愛，小龍蝦早就變成了瀕臨物種。小龍蝦的故事講完了，下面分享一下我喜愛的小龍蝦吧：其實我對小龍蝦挺挑剔的，也就是說必須色香味俱全，缺一不可，要肉質細膩軟嫩，還要料汁濃郁爆口，要辣的過癮，還要辣而不燥，回味無窮，

第一次吃蔡夏范家的小龍蝦，便滿足了我對龍蝦的所有幻想，從此眼中變無其他家龍蝦，好吧，我對吃專一又執著，喜歡了的東西很難改變。他家的龍蝦就是有這個魅力，讓你吃了一次，還想吃第二次，來一波高能圖，獨饞饞，不如眾饞饞，紅彤彤的蝦體，沐浴在幾十種中草藥熬制出的料湯里，撲鼻的香氣，讓人忍不住大快朵頤，沒錯，刺激味蕾的食物，總是能讓人感到愉悅和興奮。

其實他家除了小龍蝦，湘菜和客家菜也很地道，湘菜的靈魂是辣椒，地道的湖南辣椒，可以為湖南菜增添溢彩，比如這道干鍋千頁豆腐，我吃過一次后就念念不忘，就是因為剁椒的香味濃郁，辣而不燥，搭上滑滑嫩嫩的豆腐，吸溜吸溜，特別下飯，普普通通的一道干鍋菜，卻成了一道人間美味，寫到這里，肚子咕嚕嚕叫了，決定叫個小龍蝦外賣解解饞先。