180度大火15分鐘，表面金黃(可插入牙簽檢查是否熟)；中紙杯需要增加烘焙時(shí)間；7.烤紙杯蛋糕如圖,4.準(zhǔn)備烤盤(pán)，放紙杯在上面，舀入蛋糕糊至紙杯八分滿，最后撒上巧克力豆或堅(jiān)果,2.mini紙杯蛋糕的做法,4.簡(jiǎn)化版的做法紙杯蛋糕,3.小貼士紙杯蛋糕。

cup 蛋糕:雞蛋、細(xì)砂糖、鹽、筋粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳液、牛奶、水、擠花袋、模型、烤箱。制作方法:將雞蛋、細(xì)砂糖和鹽一起放入容器中。打好后，篩入中筋粉、泡打粉、香草粉，倒入中，攪拌均勻。攪拌均勻后，將蛋糕乳液加入中間(用手指蘸一下，材料發(fā)粘，可以垂下)

1，制作紙杯 蛋糕。2.mini 紙杯 蛋糕的做法。3.小貼士紙杯 蛋糕。4.簡(jiǎn)化版的做法紙杯 蛋糕。1.材料:雞蛋4個(gè)、酸奶175克、黃油40克、糖70克、低筋面粉60克。2.將蛋黃和蛋白分別放入兩個(gè)碗中，將蛋黃打散。3.然后加入酸奶，攪拌均勻。4.過(guò)篩，加入60克低粉，先加入一半，以之字形輕輕混合。5.加入另一半，防止面筋出現(xiàn)。慢慢輕輕攪拌。6.將融化的黃油加入面糊中，用刮刀攪拌均勻。7.將蛋白打至高速起泡。分三次加入糖，攪拌至干透起泡。直到打蛋器拿出來(lái)，頭上還有兩個(gè)泡尖。8.取1/3打好的蛋清放入面糊中，用刮刀攪拌均勻。9.倒入蛋清，攪拌。10.放入小紙模中9分鐘，將紙碟輕輕振出氣泡。11.烤箱預(yù)熱至325度，烘烤25分鐘

紙杯蛋糕使用以下食材:低筋面粉70g、糖50g、雞蛋2個(gè)、黃油(橄欖油)1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉適量。步驟:1。低速撒全蛋，一次性加糖，快送；2.送至蛋液發(fā)白膨脹，出現(xiàn)清晰的質(zhì)地。當(dāng)你提起打蛋器，它有尖角，可以清晰的畫(huà)出8個(gè)字，很久都不會(huì)消失；3.用抹刀稍微抹一下，加入牛奶和黃油(橄欖油也可以，黃油要提前融化，不喜歡雞蛋味可以加幾滴香草精)，快速攪拌；4.篩入面粉，繼續(xù)快速攪拌，避免過(guò)度消泡。混合均勻；5.倒入紙杯，8分滿，撒點(diǎn)椰子；6.小號(hào)紙杯可以用5件。180度大火15分鐘，表面金黃(可插入牙簽檢查是否熟)；中紙杯需要增加烘焙時(shí)間；7.烤紙杯 蛋糕如圖。

材料:低粉90g、糖粉或細(xì)砂糖90g、雞蛋3個(gè)、牛奶30ml、油25ml、鹽1g、烤堅(jiān)果或巧克力豆若干、耐熱紙杯12做法1。將蛋黃和蛋清分開(kāi)，在蛋清中加入糖，攪拌溶解，逐個(gè)加入蛋黃，攪拌均勻。全部加入后，攪拌均勻，因?yàn)?。加入一半的鹽、牛奶和油，攪拌均勻。4.準(zhǔn)備烤盤(pán)，放紙杯在上面，舀入蛋糕糊至紙杯八分滿，最后撒上巧克力豆或堅(jiān)果。5.烤箱預(yù)熱170度至發(fā)熱管不紅，放入烤盤(pán)中層，上下加熱5分鐘，轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)(內(nèi)外對(duì)調(diào))5分鐘。如果略黃，蓋上錫紙，150度5分鐘，用竹簽插不粘粉，就熟了。溫馨提示:我的烤箱是ACA16L L，每個(gè)人都是根據(jù)自己的烤箱來(lái)設(shè)定溫度和時(shí)間的，但是原則上幾分鐘一次比較安全，要不斷觀察，不然很容易燙傷。

{4。