5、放入蒜苔，半茶匙鹽，蒸魚豉油，五香粉，炒到蒜苔變軟，到自己喜歡的程度，出鍋放雞精即可臘肉炒蒜苔怎么做,3準備所有材料4臘肉用開水泡好，同時也可以去除掛在外面飄落的灰塵，將臘肉洗干凈,3、蒜苔切段，臘肉切片,臘肉蒜苔怎么炒好吃,蒜苔炒臘肉是一道湖南家常菜品，以蒜苔、臘肉等為原材料的制作。
3準備所有材料4臘肉用開水泡好，同時也可以去除掛在外面飄落的灰塵，將臘肉洗干凈。江西臘肉切薄片5蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，6蒜薹洗凈切段7冷鍋熱油，8油6成熱，開小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香9開大火，下入臘肉爆炒，至臘肉有點焦黃的才好吃的10下入蒜薹，大火爆炒11下入少許鹽，臘肉會有點咸。翻炒均勻12下入味精，翻炒均勻13下入老抽，翻炒均勻14蒜薹表皮有點皺，就可以出鍋嘍！15裝盤嘍，配上碗米飯就可以美美的吃上一餐了小竅門:1每個地方的臘肉咸度不一樣，要自己衡量
2、臘肉蒜苔怎么炒好吃蒜苔炒臘肉是一道湖南家常菜品，以蒜苔、臘肉等為原材料的制作。做法食材明細主料：臘肉適量，蒜苔適量；輔料：蒜2瓣，姜少許，豆瓣醬一勺，其他調味料適量；制作步驟1.材料準備；2.鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出油；3.加入蒜和姜，炒出香味；4.加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，至臘肉上色；5.將蒜苔倒入鍋內，翻炒5-6分鐘，蒜苔變色后在燜一會；6.起鍋，做法二主料：臘肉,100g,蒜苔,200g,輔料：蔥,一段,姜,一塊,蒜,一頭,干辣椒,六個,調味：鹽,半茶匙,五香粉,一茶匙,蒸魚豉油,一湯匙,雞精,一茶匙,蒜苔炒臘肉做法1、原料圖。臘肉用溫水洗凈泡軟，2、臘肉上鍋蒸20-30分鐘。3、蒜苔切段，臘肉切片，姜蒜切片，蔥切段，辣椒切絲。4、鍋里放少許油煸炒臘肉，微微出油了放入蔥姜蒜辣椒絲炒出香味。5、放入蒜苔，半茶匙鹽，蒸魚豉油，五香粉，炒到蒜苔變軟，到自己喜歡的程度，出鍋放雞精即。
