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1，青椒炒臘肉的做法
2，尖椒炒臘肉的做法是什么
3，辣椒炒臘肉怎么炒好吃
4，臘肉怎么做好吃臘肉炒青椒的做法步驟視頻
5，青椒炒臘肉怎么做法
6，青椒炒臘肉怎么做

1，青椒炒臘肉的做法

1、臘肉上鍋蒸10分鐘，切片備用。青椒掰片備用。2、油熱蔥姜蒜末爆香放入臘肉翻炒至臘肉卷曲出油，肥肉部分透明。3、放入青椒片，加糖、鹽、雞粉、料酒調味。臘肉本身已經咸，酌量加鹽。4、青椒斷生后出鍋即可。

青椒炒臘肉的做法

2，尖椒炒臘肉的做法是什么

色香味：濃香鮮美，風味獨特主料：臘肉250克輔料：紅、綠尖辣椒各50克，料酒4克，醬油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克做法：1) 將整條臘肉去皮，切成片；紅綠尖辣椒切成段；2) 起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出，另起鍋放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開后用微火燜10分鐘，收干汁出盤。該答案來自中華美食網官方網站

尖椒炒臘肉的做法是什么

3，辣椒炒臘肉怎么炒好吃

辣椒炒臘肉的做法:1、臘肉用水泡一天后，煮十五分，然后切片待用2、蔫吧了的辣椒切塊，蔥姜切碎3、熱鍋下油，油熱后下蔥姜4、然后放臘肉翻炒，臘肉變色后香味后加辣椒5、繼續翻炒，然后加一點醬油和鹽6、待你聞到香噴噴的味道后，看見辣椒像虎皮辣椒的樣子后就可以出鍋啦！

主料臘肉100g輔料姜適量蒜適量青辣椒適量紅辣椒適量鹽適量油適量雞粉適量步驟1.臘肉先蒸熟2.青，紅辣椒斜切，臘肉切片，姜切絲3.鍋放一點的油，倒入臘肉爆香4.再放入姜絲，蒜片翻炒5.再放青，紅辣椒，炒至辣椒熟6.放鹽，雞粉就可以了小貼士鹽，放一點點就可以了，臘肉本身就有咸

辣椒炒臘肉怎么炒好吃

4，臘肉怎么做好吃臘肉炒青椒的做法步驟視頻

主料臘肉500克輔料青椒5個紅尖椒4個鹽巴5克大蒜4顆生抽1勺雞精1克臘肉炒青椒的做法1.準備主要食材，臘肉。2.臘肉用熱水洗干凈，青椒，紅尖椒，大蒜，洗干凈備用。3.把臘肉，青椒，紅尖椒，大蒜必備食材都切好備用。青椒紅椒打橫切條，大蒜拍碎切大片。4.開火，鍋加5分熱的時候，可以放入肥的那部分臘肉。翻炒2分鐘，出油，再加入瘦肉，繼續翻炒2分鐘。至熟透。5.依次加入，大蒜，紅椒，青椒，翻炒。然后加入1小勺鹽巴。（注意，臘肉本身帶有咸味，所以只要加一點點鹽就好）翻炒至青椒有點爆，即可準備出鍋了。關火，加入一點點雞精和生抽。起鍋。6.成品。臘肉炒青椒成品圖烹飪技巧熏制的臘肉一定要多用熱水，最好用開水多洗幾次。必要的話，可以熱水煮一下。臘肉本來就是用鹽腌制，所以口味淡的親甚至可以不用加鹽，或者加鹽一定要少量。不然會太咸哦。

5，青椒炒臘肉怎么做法

材料：臘肉500克，青蒜3個，青椒5個，花椒適量，生抽少許。　　做法：　　1、臘肉用溫水浸泡半小時后，瀝干水分切成薄片。　　2、青蒜洗凈去根切段，青椒小段。　　3、油熱，倒入青椒和花椒，出香味后，倒入臘肉片翻炒。　　4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。　　5、倒入少許生抽，炒勻后倒入青蒜，關火。　　6、將青蒜翻炒均勻即可。

湖南小炒1、主料：把青椒、臘肉分別洗凈切好，辣椒采用斜切，臘肉切片2、配料：青蒜，洗凈切好，長度以1cm為標準2、做發：熱鍋，臘肉下鍋根據情況放油不粘鍋即可，翻炒1-2分鐘，剛剛出油即可。把臘肉撥至鍋邊，放入青椒，翻炒青椒皮出現氣泡；把臘肉和青椒混合翻炒，灑少量水，放入青蒜，蓋鍋蓋文火燜2分鐘即可出鍋。

青椒炒臘肉：原料：臘肉、綠尖辣椒、雞精、蒜、油。制作：（１）將臘肉煮熟，切成片，綠椒切成段。（２）起鍋放底油，將臘肉、尖椒、蒜一起倒入鍋中爆炒。加雞精翻炒，出盤。

6，青椒炒臘肉怎么做

青椒炒臘肉主料臘肉250克青椒200克輔料大蒜粒3瓣生姜適量大蒜葉適量豆豉適量生抽適量青椒炒臘肉的做法1.將臘肉洗凈，切成大塊，放到鍋里用冷水煮開，大約煮5分鐘左右2.取出臘肉，將臘肉切成厚薄適宜，均勻的切片3.將青椒洗凈，切成斜段；蒜粒和生姜切片，大蒜葉切成小段，豆豉用水泡2分鐘洗凈待用4.熱鍋，將青椒放入鍋里爆炒，待青椒炒成7成熟，盛出來待用5.熱鍋，倒入少量食用油，放入蒜和生姜爆炒片刻，將臘肉倒入鍋中，繼續翻炒2分鐘6.將炒好的青椒，大蒜葉，豆豉倒入鍋中，一起翻炒約2分鐘，使得青椒，臘肉和各種調料的味道充分混合7.倒入少量冷水，待水開之后，淋上適量生抽，起鍋裝盤烹飪技巧1、因為臘肉通常都比較咸，所以這個菜不需要再加鹽；2、為了顏色更加鮮艷，可以加入2個紅辣椒

青椒炒臘肉主料臘肉100克青椒200克黑木耳3朵輔料食用油1勺鹽1勺青椒炒臘肉的做法1.準備食材2.青椒切絲3.黑木耳切絲4.臘肉切片5.起油鍋把臘肉煎熟6.放入青椒、黑木耳煸炒，稍放點開水7.放鹽翻炒一會即可烹飪技巧黑木耳事先泡發好