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1，怎么煮面好吃
2，怎么煮面條才好吃
3，如何把面條煮好吃
4，面怎么煮才好吃
5，怎么煮面好吃
6，面條怎么煮才好吃

1，怎么煮面好吃

把面放入滾水中，再一次水滾的時候撈出面，水倒掉。換一鍋清水或高湯，把你想放的菜下入，再把面放進，加鹽和味精即可。（配菜可以打入一個雞蛋，香腸，皮肚，肉絲，青菜，西紅柿，豬肝，榨菜絲）

怎么煮面好吃

2，怎么煮面條才好吃

面條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、面條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。煮掛面和干切面的時候，鍋中煮面的水不要太開，等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，因為干切面和掛面本身很干，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使面條均勻受熱。煮濕切面和自己搟的面條時則需水大開時下面，然后用筷子向上挑幾下，以防面條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮濕面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，面條表面不易形成黏膜，面條就會溶化在水里

下著吃

怎么煮面條才好吃

3，如何把面條煮好吃

如果想煮的面條清爽不粘不硬心不糊湯就要學會了解面條的一些特點以及火候和什么時候下鍋為好。對于家庭自制的面條（濕切面），首先要將水煮沸，隨后放面，然后用筷子上下挑動。緊接著要用大火再煮，要煮開大約兩次，再添加兩次涼水。這么做的方法主要是防止面條黏連。用旺火是擔心水溫的夠，面條會黏糊。對于外面買的干面條或者掛面，將水倒入鍋內，有小氣泡出現的時候放面條，然后攪動幾下，把鍋蓋子蓋好。開鍋后，不可以用大火，用中火或者小火，隨著水開隨著添加涼水，俗話說的好“水沸面開”。我們也可以熗鍋下面，就是放入花生油，放入蔥花，滴幾滴醬油，再倒入清水，隨后再下面。

關鍵看誰煮給你吃

建議做油潑面

如何把面條煮好吃

4，面怎么煮才好吃

很簡單，也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好（最好放一點水燜煮一會兒，蓋交有湯的話面湯更有味道）做成蓋交~雞蛋可以隨你愛好做煎蛋或水煮蛋~面條煮到七八分熟的時候，放入洗凈切好的白菜，再煮一會兒，盛入面碗，倒入做好的蓋交和雞蛋，就可以吃拉

我煮面都是用兩遍水的

水先燒開，放面進去煮滾，再把面撈起來放進冷水里泡一會再撈起晾干水滴，再放水進去煮滾，跟著放些肉或蛋之類的做湯底，將面放入，出鍋前可以放點青菜。

水燒開，下面煮一分鐘，熄火，蓋上蓋子燜五分鐘。接下來可以涼拌也可以熱炒。

開水先與西紅柿煮湯；再煮面條；面條煮軟后，放入火腿片與青菜。簡單美味！

把面煮好了過下涼水，面本身就會好吃很多接下來可以涼拌也可以熱炒。

5，怎么煮面好吃

選：在選面的時候，自己家吃要選擇用干面，不要用水面，水面里面含堿多，味道上不如干面柔和，也不如干面健康，所以不管是做涼面還是煮小面都建議用干面。煮：煮的時候唯一的技巧就是不要用開水煮面，在水中冒大量泡泡，但是水還未開的時候放面條，這樣兒做出來面條柔和，不會黏到一起，也沒有那么混湯，口感也更佳?？赡苓@個水開的程度不好把握，那可以有一個辦法就是水開后，加入一點點涼水，再丟面條。丟了面條后等到水再開的時候，再丟一些菜葉在里面，面條更好吃。調料：吃面條最重要的調料是醬油，選擇一款好的醬油，面條的味道會好上很多，所以在調料上一定要舍得。

因為泡面你自己覺得好吃一個人一個口味。

雞絲涼面材料：白斬雞、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油。做法：1.面條煮熟后撈出，在冷水中過一下。2.白斬雞切成絲，黃瓜洗凈切成絲，均放在煮好的面條上。3.芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖用冷開水稀釋，然后淋在雞絲涼面上即可食用。

6，面條怎么煮才好吃

如果是單純的煮面條做拌面，應該大火煮，并記得中途加兩次涼水（半小碗左右），特別是比較難煮的水掛面，面條放就去燒開后一分鐘時加一次，再燒開一分鐘后再加一次，有利于面條煮透。如果是湯面(最好用高湯煮），面條燒開后就要加入配料（如炒過的肉絲、火腿、蘑菇、番茄）改小火慢燉，有利于湯汁滲入面條，最后加入易熟的綠色蔬菜（如雞毛菜，生菜等）無論哪一種，都記得煮面時就要放入少許鹽，這樣面條會比較勁道。

過涼水的撈面

先把番茄去皮放進水中煮再把雞蛋打進碗里用筷子攪拌然后均勻的澆進鍋里變成蛋花靜靜等到水開就成了好湯了依照自己的口味放鹽用筷子在鍋里攪拌好最后放進面條和洗好的白菜等一等就可以吃到番茄汁雞蛋面了

煮面條盡量要用大火煮才好吃！

建議你去北方旅游一圈！去體驗那邊的面食...你愛吃哪種然后學著做就可以了！比如說茄汁面....你要買不同的調料做不同的面

先燒開水，然后放雞蛋或別的配料下去煮熟，再把面條放下去煮熟，然后滴兩滴醬油，我一般都是這樣煮的，很好吃，謝謝采納

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怎么煮面好吃，怎么煮面好吃

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