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1，豆皮蔬菜卷怎么做

材料:豆皮200克，時令蔬菜200克，火腿腸100克做法:1.選擇你喜歡的火腿腸和時令青菜（可以生吃的），如黃瓜、辣椒、生菜等；2.將蔬菜清洗干凈切成條狀備用；將火腿腸也切成條狀；3.將豆皮攤開，把喜歡的蔬菜和火腿腸放在豆皮上，然后像卷壽司一樣把豆皮卷好，卷到最后，要在邊緣上沾些清水，這樣，豆皮就能粘住了。4.用刀切成長短均勻的小段，放在盤中，配合喜歡的醬，就可以享用了。

豆皮蔬菜卷怎么做

2，豆皮素菜卷的家常做法大全怎么做好

豆皮素菜卷的家常做法1.選擇你喜歡的素火腿和時令青菜（可以生吃的），如黃瓜、辣椒、生菜等；2.將蔬菜清洗干凈切成條狀備用；將素火腿也切成條狀；3.將豆腐皮攤開，把喜歡的蔬菜和素火腿放在豆腐皮上，然后像卷壽司一樣把豆皮卷好，卷到最后，要在邊緣上沾些清水，這樣，豆腐皮就能粘住了。4.用刀切成長短均勻的小段，放在盤中，配合喜歡的醬，就可以享用了。

豆皮卷的做法步驟1.肉餡加入鹽、雞精、胡椒粉，順時針攪餡，要均勻。 2.雞蛋一個，攪勻后，加入到肉餡里3.娃娃菜（荸薺、山藥）切碎，去凈水份，加入到肉餡里，攪勻。4.豆腐皮做皮，把肉餡平鋪在豆皮上，像做壽司一樣卷起來。 5.卷好的豆皮卷放在盤子上，燒開水的蒸鍋里蒸上十分鐘左右，撒上香蔥即可。

豆皮素菜卷的家常做法大全怎么做好

3，香辣豆皮卷的做法香辣豆皮卷怎么做好吃香辣

香辣豆皮蔬菜卷的做法步驟1.食材：金針菇、香菜、胡蘿卜、豆腐皮、白肉2.香菜洗凈切成大段、胡蘿卜去皮切絲、白肉切絲。3.金針菇去掉老根，洗凈，用清水泡一會。4.豆皮切成8厘米見方的塊。5.取一塊豆腐皮，依次放上金針菇、香菜段、胡蘿卜絲、白肉絲。6.從一頭卷起，并用牙簽扎緊。7.所有依次做好，每個牙簽可以扎兩個豆皮卷。8.餅鐺燒熱，刷上少許食用油，放上卷好的豆皮卷。9.中小火煎制，一面成金黃色，翻煎另一面，兩面煎至金黃，刷上香辣醬，兩面刷勻即可。10.開吃吧，香辣美味哈！

1. 所需食材，準備就緒2. 鍋內加水燒熱，把粉絲跟豆皮煮一下3. 把煮好的粉絲跟豆皮放進涼水里4. 煮好的粉絲跟豆皮5. 黃瓜切絲6. 放入豆皮中7. 放進糖，鹽，雞精，白醋，大蒜末，香菜斷，拌勻，辣椒油按自己洗好喜歡就放8. 拌好的黃瓜涼菜，酸甜可口，很適合在炎炎夏日食用

香辣豆皮卷的做法香辣豆皮卷怎么做好吃香辣

4，鮮蔬豆皮卷的做法是什么

用料：豆皮1張，火腿適量，香菇適量，豆芽適量，胡蘿卜適量，雞蛋1個，青蒜1根，韭菜葉適量，蒜茸適量，大喜大烤肉醬2湯勺，泰式辣椒醬3湯勺，食鹽少許，料酒少許，香油適量做法：1. 準備材料2. 豆芽、胡蘿卜、香菇分別洗凈，把胡蘿卜和香菇切成絲3. 火腿和青蒜切成絲4. 鍋中燒開適量水，調入少許鹽和食用油，下入豆皮焯水后撈出5. 再依次下入豆芽、香菇、胡蘿卜焯熟6. 撈熟的蔬菜撈出放在盤中備用7. 雞蛋磕入碗中，加入少許鹽和料酒攪拌均勻，入鍋攤成蛋餅后切成絲8. 豆皮一分為三9. 取一份豆皮，在一邊包入各種配菜10. 壓緊卷起來，收口朝下11. 用焯過水的韭菜葉或者香蔥葉間隔著打上結，然后斜刀切段，擺入盤中12. 起鍋燒熱少許油后轉中火。加入蒜茸炒出香味13. 倒入約2湯勺的大喜大烤肉醬，翻炒出香味14. 再倒入約3湯勺的泰式辣椒醬一起炒勻15. 炒至醬料起大泡時調入少許水淀粉勾芡，并加入少許香油調勻，然后倒于擺好盤的豆皮卷中間即可，邊吃邊蘸醬鮮蔬豆皮卷做法小貼士1：在焯燙蔬菜的時候，加入適量油，能讓蔬菜色澤更亮麗，加入適量鹽是為了給蔬菜打底味。2：配菜可依據個人所好進行搭配。3：醬料也可依據個人所好進行調整，微辣、中辣、麻辣、甜辣均可。該答案來自中華美食網官方網站