5.鍋里留一點底油,蔥姜炒香,加入料酒,再拉兩下,4.提起油底殼,3.使用干凈、消毒的毛巾或廚房用紙來吸水,1,八帶洗干凈,把內臟和口腔清理干凈,用刀拍松,特別是爪子部分,多拍幾次,油溫4-5成熱時,放入八帶,拉兩下,迅速加滿,把多余的油放干,2.八帶切成段,放入清水中,再次沖洗干凈。
1、海鮮 八帶的做法1,八帶洗干凈,把內臟和口腔清理干凈,用刀拍松,特別是爪子部分,多拍幾次。2.八帶切成段,放入清水中,再次沖洗干凈,3.使用干凈、消毒的毛巾或廚房用紙來吸水。4.提起油底殼,油溫4-5成熱時,放入八帶,拉兩下,迅速加滿,把多余的油放干。5.鍋里留一點底油,蔥姜炒香,加入料酒,再拉兩下,6、加入適量的鹽,最后拉兩下,出鍋。