11、加熱熬開后，將黑椒汁緩慢均勻的澆在牛排上寶寶牛排怎么做好吃又簡單,寶寶牛排好吃又簡單用料牛肉適量洋蔥1/4個蛋清1個淀粉1勺蠔油1勺生抽1勺鹽少許糖少許寶寶牛排的做法牛肉切丁,這個牛排有點大，寶寶和媽媽一人一半牛排怎么煎好吃又簡單,好吃又簡單的煎牛排做法如下：主料：牛里脊200克。

好吃又簡單的煎牛排做法如下：主料：牛里脊200克。輔料：姜片2片、西蘭花少許、烤肉料適量、黑胡椒醬適量、油適量。1、牛排選擇牛里脊，肉質比較嫩，先去掉筋膜，再沖洗干凈。2、用小錘子反復敲打，使肉質疏松更容易入味，也更好嚼。3、擠上適量的烤肉料，用手兩面都抹勻，再按摩一會兒，使之入味。4、放上姜片，蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏里腌制，腌制的時間越長，牛排越入味，至少也得4小時比較好，我這個腌制了一個晚上。5、煎鍋里放一點食用油，把牛排放入鍋里煎，注意火候不能太大，要慢慢煎。6、一面煎至變色，再翻過來煎另一面，時間不宜過長，注意火候。7、西蘭花焯水斷生，擺在盤子里，再把牛排盛出來，擠上黑胡椒醬，開始品嘗吧

寶寶牛排好吃又簡單用料牛肉適量洋蔥1/4個蛋清1個淀粉1勺蠔油1勺生抽1勺鹽少許糖少許寶寶牛排的做法牛肉切丁。洋蔥切丁請點擊輸入圖片描述牛肉丁，洋蔥丁，蛋清攪打細膩。然后加入淀粉，少許鹽，黑胡椒粉，耗油，一點白糖，一小勺生抽，順著一個方向攪打均勻。請點擊輸入圖片描述放入鍋中煎至定型后翻面，然后倒入少許清水，蓋蓋燜三分鐘。請點擊輸入圖片描述出鍋切一下就可以吃啦。這個牛排有點大，寶寶和媽媽一人一半

1、牛排170g、食用油適量、橄欖油適量、黑椒汁適量。2、加熱的平底鍋里倒入食用油。3、橄欖油微微加熱。4、放黃油時，油溫不宜過熱。5、提前兩小時解凍牛排。6、牛排輕輕放入鍋中，進行煎牛排。7、火候不宜過大。8、兩面各煎一分鐘。9、煎至金黃色，出鍋。10、大湯源黑椒汁放入煎牛排的鍋中加熱。11、加熱熬開后，將黑椒汁緩慢均勻的澆在牛排上

您好親，首先要選原切牛排，它是直接將牛肉切成一定厚度的牛肉片，也就是整塊切，這樣的牛排口感和味道最好怎樣煎牛排又嫩又好吃您好親，首先要選原切牛排，它是直接將牛肉切成一定厚度的牛肉片，也就是整塊切，這樣的牛排口感和味道最好將牛肉腌制三十分鐘后放到廚房紙上，然后取一個搟面杖輕輕敲打，目的是讓牛排的肉質更疏松，吃起來更鮮嫩，正反兩面都要均勻地敲打一遍鐵鍋加熱升溫，溫度升高至微微冒煙時，將牛排立起來放入鍋中，四周煎一下進行封邊、鎖住其汁水，每一面大約煎制30秒左右，煎至牛排四邊變焦黃時再放平牛排繼續煎制，然后放入幾瓣干蒜瓣一起煎制，我煎得牛排厚度大約有一公分，正反兩面各煎30秒左右，再來回翻面煎幾回就可以出鍋了，這時煎的牛排口感最鮮。