/麻辣-1/香腸做法1美國的戶外店，比如BassProShop，買豬肚做腸衣，買回來后用水浸泡，20斤以上的豬肉洗干凈，最好帶一點肥肉，這樣做出來的香腸比較滋潤,把肉切成條3四川公瑾牌麻辣香腸根據個人口味調味,臘腸含有大量鹽分,麻辣臘腸請在烹飪前仔細清洗臘腸因為臘腸需要在室外晾曬，所以不可避免的會沾染灰塵。
麻辣-1/香腸做法1美國的戶外店，比如BassProShop，買豬肚做腸衣，買回來后用水浸泡，20斤以上的豬肉洗干凈，最好帶一點肥肉，這樣做出來的香腸比較滋潤。把肉切成條3四川公瑾牌麻辣香腸根據個人口味調味。韻達特意托朋友從費城唐人街買來，往肉里加一點，去腥。5美國戶外店，比如BassProShop買的castironmanualgrinder(鑄鐵手動研磨機)，小心翼翼的把清洗干凈的套管放進研磨機的出水管里，在套管尾部戳一個小洞透氣。
麻辣臘腸請在烹飪前仔細清洗臘腸因為臘腸需要在室外晾曬，所以不可避免的會沾染灰塵。臘腸含有大量鹽分。鹽分被沖走后，也會減少鹽分的攝入，對身體也是有好處的。臘腸指中國特色肉制品，以肉類為原料，切丁，輔以輔料，填充動物腸衣，發酵成熟，干燥而成，是中國最大的一類肉制品。
1。準備材料:豬前腿5000克，鹽腸衣4-5片，花椒粉30克，辣椒粉20克，胡椒粉10克，糖20克，鹽120克，高度白酒100克，五香粉10克。將所有調料放入碗中，攪拌均勻，靜置20分鐘以上，選豬前腿，洗凈后控干。讓肉絲蘸上調料，然后腌制8小時以上。4.將加鹽套管的一端放在水龍頭上，用水沖洗，檢查套管是否損壞。用飲料瓶剪成漏斗，將套管套在瓶口上。5.將腌制好的肉放入漏斗中，逐漸倒入腸衣中，將腸衣的尾端扎緊，另一端打結或在最后一段用線打結，將香腸分成幾段。6.
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