3、茴香鯽魚湯把茴香結誠疙瘩，大概兩三棵茴香結成一個疙瘩，水開后先放入結好的茴香疙瘩，隨后放入鯽魚，加油鹽即可茴香的吃法,茴香的吃法：主料：茴香200克、胡蘿卜1小段、面粉2大勺、玉米粉2大勺、雞蛋2個,〖茴香有幾種吃法〗,1.小茴香的種實是調味品，其莖葉部分即茴香菜。
茴香的吃法：主料：茴香200克、胡蘿卜1小段、面粉2大勺、玉米粉2大勺、雞蛋2個。輔料：鹽適量、食用油適量、大蔥半個、香油適量、雞精1小勺。步驟：1、茴香摘洗干凈，切碎。2、準備蔥花。3、茴香中加入適量香油拌勻。4、加入蔥花和胡蘿卜粒。5、加入面粉。6、加入適量鹽調味，再加入2個雞蛋攪拌均勻。7、用手能夠捏成團既可以了。8、下入油鍋炸熟撈出控油。9、好吃的茴香丸子做好了
1、茴香素炒和炒一般的蔬菜一樣，我們云南的做法是：油熱后放入幾小段干辣椒（增加香氣，不放也可），待辣椒略變色后放入茴香，翻炒，加鹽（鹽不可多，茴香不吸鹽），起鍋。2、茴香雞蛋餅把茴香切細，加入適量鹽，把雞蛋打入裝茴香的碗中，調勻為糊狀，鍋里多放些油，油熱后按煎餅的方法攤勻。3、茴香鯽魚湯把茴香結誠疙瘩，大概兩三棵茴香結成一個疙瘩，水開后先放入結好的茴香疙瘩，隨后放入鯽魚，加油鹽即可
3、〖茴香有幾種吃法〗1.小茴香的種實是調味品，其莖葉部分即茴香菜。2.大、小茴香均是常用調料，能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”，小茴香的吃法：1、茴香素炒和炒一般的蔬菜一樣，我們云南的做法是：油熱后放入幾小段干辣椒，待辣椒略變色后放入茴香，翻炒，加鹽，起鍋。2、茴香雞蛋餅把茴香切細，加入適量鹽，把雞蛋打入裝茴香的碗中，調勻為糊狀，鍋里多放些油，油熱后按煎餅的方法攤勻，3、茴香鯽魚湯把茴香結誠疙瘩，大概兩三棵茴香結成一個疙瘩，水開后先放入結好的茴香疙瘩，隨后放入鯽魚，加油鹽即。
