在潮汕城鄉(xiāng)的小市場里，經(jīng)常會有這樣的小店或者攤販,烤生蠔:烤生蠔是廣東潮汕的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久,牛雜:牛雜是潮汕地區(qū)最著名的小吃之一,外地人來潮汕總想嘗嘗這種美食,做好餅皮和餡料，包好油炸,去潮汕地區(qū)，一定要嘗嘗這道潮汕美食,LZ別怪我給你潑冷水，豬油朥餅，就是潮州月餅。1、做潮州豬油朥餅要有什么鍋才能做?油炸的東西~你總說用什么鍋。呵呵呵...其實什么都行，用個油鍋就行。LZ別怪我給你潑冷水，豬油朥餅，就是潮州月餅。做好餅皮和餡料，包好油炸。其實也沒什么，但是做起來也挺麻煩的。需要付出很多努力但不一定有...

潮汕中秋節(jié)的餅拼音是什么朥láo朥的釋義：潮汕人稱肥肉為“朥”，故稱豬肥肉為豬朥，用豬肥肉或豬的脂肪煎出的油直接稱朥。引申為動物的脂肪也稱朥。朥餅是廣東潮汕一帶的漢族傳統(tǒng)名點，屬于菜系中潮州菜里的面食，類似于北方的月餅。朥餅分為皮和餡兩部分，皮是用豬油、面粉、糖混合而成，餡是用綠豆沙、白糖、豬油組成，亦有以芝麻、黑豆沙為餡的。朥餅具有皮薄酥、餡香甜的特點。它以其香甜、脆軟、肥而不膩而馳名海內(nèi)外，現(xiàn)已成為全國聞名的五種風(fēng)味系列餅食之一。2，潮汕朥餅和蘇式月餅的區(qū)別蘇式月餅：其主要的特點是餅皮疏松，餡料有...