自制葡萄酒的做法食材葡萄、大口容器瓶、紗布步驟/方法1買葡萄。越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。2洗凈。不要用任何的去污劑，也不要抹擦，用清水反復沖洗，去掉浮土、雜草即可。3晾干。在通風陰涼處晾干，避免在太陽底下暴曬。4摘葡萄粒。將葡萄粒摘下，爛的剔除。5加糖。白糖就行，一般加10-30%，我加的是15%。6粉碎。將葡萄粒捏碎，把汁盡量擠出來，并和白糖拌勻。7發酵。注意裝容器的時候不要太滿，最好不要超過容器的70%。蓋好，注意不要讓臟東西或飛蟲進入以免污染。不要...

過濾掉葡萄渣后，就可以喝香香的葡萄酒,白葡萄酒是用白葡萄，或者一些紅葡萄做的，但是發酵前需要去掉葡萄皮,浸泡在葡萄酒里的葡萄不能沾水,我們來看看自制葡萄酒的方法步驟,2.紅葡萄酒由暗紅色的葡萄制成，用葡萄皮發酵而成,自己怎么釀葡萄酒,桃子葡萄酒是由紅葡萄制成的。{0}1、自制葡萄酒的做法步驟葡萄酒:1的做法。把葡萄摘下來，去掉爛的，用清水把葡萄洗干凈，撈出放在籃子里，瀝干。2.將洗凈的葡萄粒放入榨汁機中，用榨汁機將葡萄粒搗碎。3.在壓碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放入冰箱冷藏發酵一個月。4.飲用前用紗布過濾...

自制葡萄酒的方法葡萄酒的制作方法自釀：準備材料：葡萄1千克、酵母30克。1、摘下葡萄粒。2、用手將摘下來的葡萄粒擠碎。3、將葡萄汁倒入到發酵罐中。4、裝至7分滿。5、加入果酒專用酵母。6、加入發酵助劑。7、攪拌后加入到發酵罐中。8、在蓋子上倒水，隔絕空氣。9、發酵24小時后，加入冰糖。10、再發酵10天。11、取出液體。12、二次發酵20天后即可。13、這樣葡萄酒就制作好了。2，自制葡萄酒可以存放多久會過期，不用加酒精，葡萄里的部分糖份會轉化為酒精，部分依然以糖份存在。水分蒸發以后，剩下的糖份濃度無法...