水晶肉皮凍的家常做法大全怎么做好吃材料豬皮：500克;蔥：1根;姜：1小塊;八角：3顆;桂皮：1小塊;花椒：20粒;香葉：3片;茴香籽：20粒;生抽：4湯匙;老抽：1湯匙;食鹽：1/4茶匙;白糖：4克;米醋：1湯匙;辣椒油：1/2茶匙;水：適量;水晶肉皮凍的做法1將豬皮洗凈，放入開水中焯燙3分鐘，撈出后用清水沖凈豬皮表面的浮沫并瀝干，如果有豬毛，用刀徹底刮凈，焯燙豬皮的水倒掉不要2把煮好的豬皮切成寬1厘米，長5厘米的條3蔥切成段，姜去皮切片，把八角、桂皮、花椒、香葉和小茴香放入調料包里4鍋中倒入清水，...

做法水晶肉丸子怎么做好吃水晶肉丸子的家常做法食材明細豬肉餡適量蓮菜適量糯米適量蔥適量姜適量生抽適量老抽適量蠔油適量糖適量鹽適量料酒適量咸鮮口味蒸工藝三刻鐘耗時簡單難度水晶丸子的做法步驟1糯米泡三個小時以上，頭天晚上泡最好，瀝干備用2豬肉剁餡，最好三肥七瘦3加入所有配料，拌勻4蓮菜一節，去皮用工具擦成茸，沒工具也可以菜刀剁碎啦5攪拌均勻6蒸籠上鋪一層蓮菜片7豬肉餡團成肉丸子8放入晾好的糯米里打幾個滾9做好的丸子，放入鋪好蓮菜的蒸籠10大火蒸15-20分鐘即可11蒸好的水晶丸子使用的廚具：蒸鍋2，水晶肉丸...

涼拌水晶肉怎么做涼拌水晶肉用料水晶肴肉香油生抽白糖老干媽蔥花蒜蓉紅辣椒涼拌水晶肉的做法水晶肴肉買回來后去包裝，在干凈消毒過的砧板下切成適量大小；然后裝入盤中；準備調料，把蔥花切細，蒜拍碎后切成蒜蓉；辣椒切成圈，怕辣可以泡水或者去籽；把蔥花，蒜蓉，辣椒圈都加入碗中，加入生抽，白糖，老干媽，香油拌勻即可；把調好的料汁淋在切好的水晶肉上即可!支持一下感覺挺不錯的2，水晶肉要怎么做好吃如何做水晶肉水晶肉詳細制作步驟1.蔥切成段，姜切成片；2.豬肥瘦肉和肉皮刮凈細毛，洗凈；3.將肉和肉皮放入開水中燙一下，沸后先...

水晶肉圓怎么做好吃,水晶肉丸的制作材料：主料：豬肉250克,豬肉55克輔料：百合70克,火腿20克,香菇（鮮）20克,雞蛋清50克,油菜心30克調料：味精3克,胡椒粉1克,鹽7克水晶肉丸的做法：1.香菇去蒂，洗凈；2.油菜心擇洗干凈；3.熟火腿切片；4.把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；5.肉茸中加入精鹽、雞蛋清、味精，攪勻；6.攪勻的肉茸擠成約15克重的丸子；7.干百合洗凈，碾成粉；8.肉丸子放入干百合粉內沾勻；9.取出肉丸子裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復三次；10.最后將沾有百合...

水晶肉怎么做需要提前準備好的材料包括：豬肉皮300g、大蔥適量，姜適量，八角適量，老抽適量，料酒適量。1、將豬肉皮煮熟切條備用。2、鍋中放入大蔥，姜，八角，老抽，料酒，燒開，放入肉皮，大火燒開10分鐘，轉小火燉1小時。3、待湯變稠，關火，讓其自然冷卻，倒入保鮮盒，放到冰箱冷藏一晚。4、將保鮮盒倒扣在案板上，輕拍底部，將肉皮凍倒出來。5、切成薄薄的小方片即可涼拌等。2，水晶肉的做法食材明細主料肥豬肉適量調料白酒適量白糖適量甜味口味腌工藝數天耗時簡單難度水晶肉的做法步驟請點擊輸入圖片描述1肥豬肉切薄切小點...