許多漂泊在外的客家人都常懷念家鄉腌面的味道，如今梅州腌面不僅是梅州的特色小吃，也在全世界各地滿滿延續開來。有幸在梅州住過一段時間，腌粉腌面是比較常見的早餐宵夜小吃，很鮮美爽口的味道，地道梅州腌面顏色金黃，而且腌面也是客家人最喜歡吃的早餐，再配上一碗清淡的三及第湯、甜菜瘦肉湯或艾草瘦肉湯真的很美味。1、客家的腌粉、腌面怎么做好吃？有幸在梅州住過一段時間，腌粉腌面是比較常見的早餐宵夜小吃，很鮮美爽口的味道，地道梅州腌面顏色金黃，而且腌面也是客家人最喜歡吃的早餐，再配上一碗清淡的三及第湯、甜菜瘦肉湯或艾草瘦肉湯...