朝鮮族辣白菜怎么做朝鮮族辣白菜-原料配方大白菜5000克蘋果250克梨250克白蘿卜500克牛肉清湯1500克蔥250克大蒜250克精鹽150克辣椒面150克味精50克制作方法1.將白菜去除根和老幫后，用清水洗凈，瀝干水分，用刀切成4瓣，放入盆內(nèi)，撒上鹽腌4～5小時(shí)；蘿卜去根、須、皮，切成薄片，用鹽腌一下；蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥。2.將腌漬好的白菜、蘿卜瀝去腌水，裝入壇內(nèi)，再把蘋果、梨、牛肉湯等所有調(diào)料混在一起澆到白菜上，鹵汁要淹沒(méi)白菜，上面用一干凈重物壓緊，使菜下沉。時(shí)間可根據(jù)季節(jié)而定，...

韓國(guó)辣白菜怎么制作韓國(guó)辣白菜制作方法：1、白菜洗凈，從底部切一刀，然后掰開(kāi)，兩顆白菜分成四瓣；2、把每片白菜葉子都抹鹽，腌兩個(gè)小時(shí)以上；3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工機(jī)磨成細(xì)粉；4、胡蘿卜切絲，姜、蔥、蒜切成末，蘋果和梨切小丁，韭菜切段；5、將上述處理好的腌料加辣椒粉、鹽、魚(yú)露和少許糖拌勻腌一會(huì)（腌料腌好后，味道相互滲透，會(huì)出些湯水）；6、殺過(guò)水的白菜縮了好多，洗凈后控干水份；7、然后用腌料抹在每一片白菜葉上，盡量都抹到；8、裝入容器中，再將剩余的腌料也都倒入，然后蓋上，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏...

這樣的菜做出來(lái)比較嫰爽，把大白菜剝?nèi)ネ饷鎺讓永先~不用，450克辣白菜調(diào)料可以腌制6-8斤大白菜，調(diào)味料不要放太少，影響口味,這樣的菜做出來(lái)比較嫰爽，把大白菜剝?nèi)ネ饷鎺讓永先~不用，450克辣白菜調(diào)料可以腌制6-8斤大白菜，調(diào)味料不要放太少，影響口味,怎么做辣白菜,做法步驟：準(zhǔn)備好所需材料，白菜要選白口菜，幫短的。{0}1、怎么做辣白菜做法步驟：準(zhǔn)備好所需材料，白菜要選白口菜，幫短的。這樣的菜做出來(lái)比較嫰爽，把大白菜剝?nèi)ネ饷鎺讓永先~不用，450克辣白菜調(diào)料可以腌制6-8斤大白菜，調(diào)味料不要放太少，影響口味。2...

怎樣制作辣白菜零失敗安心辣白菜！如果說(shuō)美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜還有誰(shuí)00:00/01:1570%快捷鍵說(shuō)明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:單次快進(jìn)5秒←:單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn)可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明2，自制辣白菜簡(jiǎn)單做法自制辣白菜步驟1、在白菜頭的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成兩半，這樣可以使心里面的葉子保持完整。2、腌制大白菜，從最外一層開(kāi)始撒鹽，根多撒，葉子少撒。把撒完鹽的白菜放入一個(gè)無(wú)油的盆里，壓實(shí)。3、腌制6...