本文目錄一覽1，民間瓦罐湯怎么樣2，瓦罐湯是哪里的特色3，求瓦罐煨湯的配方4，民間瓦罐煨湯的介紹5，瓦罐煨湯是怎么做出來的呢6，外面的瓦罐湯為什么這么香7，有誰知道江西瓦罐煨湯的歷史和8，瓦罐煨湯是怎么做的9，每日買100罐的瓦罐煨湯到底怎樣做才夠正宗10，瓦罐煨湯做法11，民間的瓦罐煨湯做法有哪些12，江西的瓦罐煨湯的做法1，民間瓦罐湯怎么樣店面不大，但生意挺紅火。瓦罐湯口味不錯，魚也挺新鮮，就是價格偏貴。而且服務有待提高，總體感覺有些偏亂。江西特色小吃，瓦罐湯，反正就和沙縣小吃啊蘭州拉面啊差不多，到處...

本文目錄一覽1，瓦罐煨湯做法2，民間瓦罐煨湯制作方法3，瓦罐煨湯要注意什么4，瓦罐煨湯的配方1，瓦罐煨湯做法相傳北宋嘉佑年間一洪州才子約友人郊游，至一美景之處，命仆人就地烹魚煮雞燒肉，玩至夕陽西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時，仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴，塞進未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。次日，眾人如期而至，仆人將掩埋的瓦罐搬出，才開瓦蓋，已是香飄四溢。此后，眾人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至飯莊，瓦罐煨湯自此揚名民間，成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩贊曰：“民間...

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