我一般燉骨頭湯，不管是排骨湯還是大骨頭湯，都要用新鮮的骨頭，用冷水在鍋里焯開，洗去血沫，沖干凈以后放在燉鍋里。寒冷的冬天，喝骨頭湯是每個家庭必喝的滋補湯品，要想燉出好喝的骨頭湯來，都有自己的拿手絕活，骨頭湯要好喝，最主要的點就是要夠爛，夠入味，怎樣才能做到呢。1、排骨湯怎么燉好喝？排骨湯是進補的佳品，排骨湯好喝還是有竅門的，不加蔥、花椒、大料等辛熱調料，這道湯涼而不寒。很多朋友都會做這道排骨海帶湯，但不一定知道其中竅門，楊中醫傳承多年的排骨湯，可以給家人做的進補好湯，排骨可以補腎壯骨，海帶清理體內垃圾，這...

想要做豬大骨湯，卻缺少經驗而做不好，今天就教給大家幾個小方法幫助你做好骨頭湯，做好滋補工作。廣東燉湯做法名揚四海，豬大骨燉湯專治低血糖，今天分享一份廣東燉湯做法，黃芪黨參豬大骨湯，一、粉湯的骨頭湯的做法1、準備食材，讓你做出一份有營養而又鮮美好吃的骨頭湯。1、豬骨頭湯怎么做好吃？常言道“秋冬一進補，春天能打虎?！鄙兑馑家馑寄?？就是說秋冬里需要補，調理好身體，滋補好身體，讓你在來年更加有精神，體質更加好，現在秋已過冬正盛的時候，論滋補就要首選豬骨，而且要選豬大骨，不僅湯鮮味美好喝，還能在冬季里補補鈣質，吸收...

把它澆在骨頭上，把骨頭和鹽徹底拌勻。首先買豬大骨的時候讓商家幫忙斬開成大塊，這樣回去比較好處理，回家之后沖洗掉骨頭上比較明顯的血污，然后加姜片、料酒和大量清水一起入鍋焯水處理；水開之后撈掉浮沫，煮幾分鐘血沫盡出之后撈出大骨頭，沖洗掉表面殘留的血沫瀝干備用，順便將黃醬和甜面醬放入碗中，加入生抽拌勻澥開備用；鍋里下一點油燒熱，然后下蔥、姜和香料煸炒出香味，接著下瀝好水的大骨頭進去，稍微翻炒一下讓熱力將肉骨頭上多余的水氣蒸干，這樣方便入味，然后淋入我們澥開調好的醬料進去；簡單的翻拌到骨頭均勻裹上醬料，然后加入足...