可能我從小吃燒雞都吃煩了，但是過一段時(shí)間還是特別想念那個(gè)味道，逢年過節(jié)全是燒雞那時(shí)候天天吃，吃的想吐，但是過上半個(gè)月一個(gè)月的有特別想念燒雞，可能這就是道口燒雞的精髓吧。道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，道口燒雞安陽的道口燒雞，馳名中外，被譽(yù)為“天下第一雞”，其實(shí)并不用給大家多介紹，道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。1、鄭州哪一家的道口燒雞最正宗？做為一個(gè)道口人，可以這樣說，現(xiàn)在道口燒雞遍地都是，雜牌的很多，正宗的沒幾家，張存有燒雞是最古老...

作為一個(gè)老鄭州，突然被問到這個(gè)問題，還真的感覺有些錯(cuò)愕，雖然說鄭州的餐館遍地都是，但是大多都是外地經(jīng)營的風(fēng)味菜，不像洛陽的真不同水席，開封的第一樓包子，這些地域美食具有明顯的城市美食特色標(biāo)簽。河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn)，道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了，依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝制作，...

開封的煎餅果子雖然沒有天津正宗，但在經(jīng)過本地人改進(jìn)融合后也有了開封自己的味道。十九、桶子雞桶子雞是開封特產(chǎn)名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名，開封煎餅果子相對(duì)較少，這兩家是公認(rèn)的最好吃的，開封的油酥火燒外形有點(diǎn)像山東的油旋，里面放的肉和蔥花!推薦品嘗（本人意見）。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正...

洛陽潘金和燒雞潘金和燒雞在洛陽久享盛名。商丘郭村燒雞據(jù)載《商丘縣志》記錄，郭村燒雞制作技術(shù)已有三四百年的歷史，1956年，孟昭行燒雞店由郭村供銷社經(jīng)營，生意興隆，道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，道口燒雞安陽的道口燒雞，馳名中外，被譽(yù)為“天下第一雞”，其實(shí)并不用給大家多介紹，道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)...

在開始的一百多年時(shí)間里，他們祖上所做的燒雞由于技術(shù)條件差，工藝十分簡單，一直沒有形成什么特色，燒雞生意很長時(shí)間內(nèi)都不怎么好。燒雞起源有幾種版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一層紅曲，故而過去不叫燒雞而叫紅雞，然后在學(xué)習(xí)了道口燒雞的基礎(chǔ)上幾經(jīng)改進(jìn)提高，逐漸形成現(xiàn)在的符離集燒雞。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來...

56年，開始培訓(xùn)學(xué)員，并公開了祖?zhèn)髅胤剑瑹u制作技術(shù)開始在滑縣道口鎮(zhèn)廣為傳授，特別是改革開放以后，道口鎮(zhèn)的燒雞鋪比比皆是，最多時(shí)達(dá)到上百家，著名的有張存有道口燒雞、胡云章道口燒雞、畫寶剛道口燒雞、張中海道口燒雞、齊君峰道口燒雞、薛記道口燒雞、八代中和道口燒雞等等，他們?cè)诿胤降幕A(chǔ)上積極鉆研，在選料和工藝上精益求精，科技創(chuàng)新，除都保留原有的色、香、味、爛“四絕”，還形成了自家的特色，各有各的特點(diǎn)。1、道口燒雞是怎么做的？我十分愛好和重視烹飪，多次按照道口燒雞做法做給家人吃。以我多年實(shí)踐，我對(duì)道口燒雞傳統(tǒng)做法...

才有了道口燒雞的說法，實(shí)際上道口燒雞第一家應(yīng)該是義興張，但是我們現(xiàn)在往往都是稱之為道口燒雞，道口義興張的名氣最大，是中華老字號(hào)。河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn)，道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了，依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝制作，流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶...

河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn)，道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了，依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝制作，流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗，正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了，各位朋友需要可以私信我。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道...

做為一個(gè)道口人，可以這樣現(xiàn)在道口燒雞遍地都是，雜牌的很多，正宗的沒幾家，張存有燒雞是最古老的，但是味道一般，畫寶剛的沒有張存有燒雞做的時(shí)間長，但是味道好吃，你可以根據(jù)自己的意見買。河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn)，道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了，依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝制作，流程給大家看...

河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn)，道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了，依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝制作，流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗，正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了，各位朋友需要可以私信我。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道...

河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn)，道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了，依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝制作，流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗，正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了，各位朋友需要可以私信我。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道...

南距鄭州市130公里，北距安陽市70公里，東北距濮陽53公里，西南距新鄉(xiāng)70公里，西北距鶴壁新市區(qū)25公里。石家莊市1.石家莊市內(nèi)駕車方案1)從起點(diǎn)向正北方向出發(fā)，行駛70米，右轉(zhuǎn)進(jìn)入中山東路2)沿中山東路行駛2.7公里，右轉(zhuǎn)進(jìn)入建華南大街3)沿建華南大街行駛810米，左轉(zhuǎn)進(jìn)入裕華東路4)沿裕華東路行駛3.0公里，稍向右轉(zhuǎn)上匝道2.沿匝道行駛1.5公里，直行進(jìn)入新元高速3.沿新元高速行駛41.1公里，直行進(jìn)入京港澳高速4.沿京港澳高速行駛220.9公里，朝濮陽/鶴壁/范縣/S26方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入鶴壁立交...

題主提到的“道口燒雞”公開的配方，應(yīng)該指的是1955年，時(shí)任“義興張”道口燒雞傳人的張和禮老先生在河南政協(xié)會(huì)議上，公布的家傳300余年制作燒雞絕技的配方，此配方配比如下。每一家的配方肯定不同，一般道口燒雞實(shí)際上說的是義興張，網(wǎng)上流傳的八料加老湯的配方也是可以做出來的。1、道口燒雞是怎么做的？我十分愛好和重視烹飪，多次按照道口燒雞做法做給家人吃。以我多年實(shí)踐，我對(duì)道口燒雞傳統(tǒng)做法作了一些調(diào)整，一，調(diào)料。許多人知道，道囗燒雞調(diào)料稱之為八大料，即1，桂皮。2，砂仁，3，白芷。4，草果，5，丁香。6，陳皮，7，肉...

可能我從小吃燒雞都吃煩了，但是過一段時(shí)間還是特別想念那個(gè)味道，逢年過節(jié)全是燒雞那時(shí)候天天吃，吃的想吐，但是過上半個(gè)月一個(gè)月的有特別想念燒雞，可能這就是道口燒雞的精髓吧。做為一個(gè)道口人，可以這樣現(xiàn)在道口燒雞遍地都是，雜牌的很多，正宗的沒幾家，張存有燒雞是最古老的，但是味道一般，畫寶剛的沒有張存有燒雞做的時(shí)間長，但是味道好吃，你可以根據(jù)自己的意見買。1、哪里的道口燒雞比較正宗？道口燒雞原產(chǎn)地：河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是，鄭州---道口，而沒有...

道口燒雞安陽的道口燒雞，馳名中外，被譽(yù)為“天下第一雞”，其實(shí)并不用給大家多介紹，道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。題主提到的“道口燒雞”公開的配方，應(yīng)該指的是1955年，時(shí)任“義興張”道口燒雞傳人的張和禮老先生在河南政協(xié)會(huì)議上，公布的家傳300余年制作燒雞絕技的配方，此配方配比如下。1、道口燒雞是怎么做的？我十分愛好和重視烹飪，多次按照道口燒雞做法做給家人吃。以我多年實(shí)踐，我對(duì)道口燒雞傳統(tǒng)做法作了一些調(diào)整，一，調(diào)料。許多人知道，道囗燒雞調(diào)料稱之為八大...