河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地,名氣大于滑縣,如果是從鄭州坐車(chē)的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車(chē)是,鄭州---道口,而沒(méi)有鄭州--滑縣,話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了,足以說(shuō)明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來(lái)滑縣道口鎮(zhèn),道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興,燒雞因道口而出名,正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了,依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方,結(jié)合現(xiàn)代工藝制作,流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗,正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了,各位朋友需要可以私信我。
1、哪里的道口燒雞比較正宗?
道口燒雞原產(chǎn)地:河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地,名氣大于滑縣,如果是從鄭州坐車(chē)的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車(chē)是,鄭州---道口,而沒(méi)有鄭州--滑縣,話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了,足以說(shuō)明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來(lái)滑縣道口鎮(zhèn),道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興,燒雞因道口而出名,正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了,依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方,結(jié)合現(xiàn)代工藝制作,流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗,正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了,各位朋友需要可以私信我。
2、我國(guó)著名燒雞有哪些?
燒雞絕對(duì)算得上我國(guó)的一道名吃了,也是我們經(jīng)常吃的一道美食,在我國(guó)的大街小巷上想找一個(gè)賣(mài)燒雞的店鋪或者熟食店,還是非常常見(jiàn)的,但是想要找一個(gè)正宗的燒雞店卻是不容易的,而且我國(guó)有名的燒雞種類(lèi)還是挺多的,最有名的就要數(shù)四大燒雞了,我國(guó)的四大名雞分別是遼寧的溝幫子熏雞、河南的道口燒雞、山東的德州扒雞和安徽的符離集燒雞,像安徽的符離集燒雞也曾經(jīng)是我國(guó)的國(guó)宴菜之一,因?yàn)楸旧硭麄兊臒u就是野雞演化而來(lái)的麻雞,肉質(zhì)鮮美而且香味獨(dú)特,撕著吃起來(lái)更有感覺(jué)。
河南的道口燒雞名氣也是比較大的,像道口燒雞基本上算是河南名吃的代表了,道口燒雞于順治年間創(chuàng)立,距今已有300多年的歷史,其中道口燒雞就位于河南的安陽(yáng)的道口鎮(zhèn),也是河南的四大名鎮(zhèn),和朱仙鎮(zhèn)、賒旗鎮(zhèn)、周口鎮(zhèn)合成四大名鎮(zhèn),河南的道口燒雞一直以來(lái)都是在河南名氣非常的大,但是店鋪在外地并沒(méi)有很多,反而是道口燒雞進(jìn)行了深加工和包裝,進(jìn)行袋裝密封銷(xiāo)售,而今在火車(chē)上經(jīng)常能夠見(jiàn)到賣(mài)道口燒雞的,而且道口燒雞還和北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽(yù)為“天下第一雞”。