田螺是很多人都是非常喜歡吃的，田螺肉總是給人一種很有嚼勁的感覺，自己在家里炒田螺的做法是怎樣的呢。用鉗子把田螺的尾部鉗開，蒜切碎，干辣椒切段，芹菜切粒，加少量的水，適量的白糖和少許生抽，再快速翻炒，就買剪好尾巴的田螺，然后一定要自己重新泡上一個晚上，多換幾次水，因為真的挺臟（這是清洗后，重新泡上半天的樣子）。1、怎么做出好吃的爆炒田螺？田螺是很多人都是非常喜歡吃的，田螺肉總是給人一種很有嚼勁的感覺，自己在家里炒田螺的做法是怎樣的呢？一定要弄干凈才好吃1、食材：田螺300g，蒜頭2瓣，酒糟小半碗，清水適量，...