河南燴面比較實惠，根據題主描述，那么河南燴面和外省市的面有什么差距嗎。單就河南燴面本身來他和蒸面條、胡辣湯一樣，是河南主食的標志，河南燴面的優點是量大，燴面的湯菜豐富，比較實惠，湯味厚重濃香，從這一點上來山西刀削面也是強于河南燴面的。1、想開一個河南燴面館，怎么樣？河南燴面是中原地區知名的美食，品牌很具有影響力和市場潛力，基本上開到哪個地方，飯店的生意都會很火爆，想開個燴面館是非常不錯的想法，但是需要投資的成本卻非常高，如果沒有做餐飲的經驗，不是每個人都有開燴面館的本事。燴面雖然在河南很受歡迎，競爭也很激...