洛陽好吃的刀削面，第一不得不說的是“穆斯林”刀削面。俺爸要了二碗刀削面，這也是第一次吃“刀削面”，那牛肉塊真大，的，刀削面館如果只賣刀削面，那收入太單調了，必須要配點別的種類，來增加收入，在2010年之前洛陽刀削面館可不多，現在，刀削面館太多了，好吃的也有很多很多，區別是以前都是人削面，好幾個削面師傅一手托面、一手拿刀，圍著一口大鍋削面。1、哪里能學刀削面？我來給你回答吧，我有一家面館，隔壁就是一家刀削面面，我花錢買了他的配方，今天無償奉獻了。牛肉鹵牛肉鹵：大料65克，花椒30克，白寇15克，桂皮50克，...