顆粒肉餡，是包子餡的高檔處理辦法。要說做什么餡肉包子好吃，這要根據(jù)個(gè)人口味了，有人喜歡豬肉，有人喜歡羊肉，還有人喜歡牛肉，正是蘿卜青菜，各有所愛，顆粒肉包子，指的是包子餡的肉成顆粒，不是肉糜，也不是大塊肉，是那種半立方厘米大小的肉粒，這樣的肉餡是切出來，不是剁出來的。1、顆粒肉包子餡怎樣做的？顆粒肉餡，是包子餡的高檔處理辦法。顆粒肉包子，指的是包子餡的肉成顆粒，不是肉糜，也不是大塊肉，是那種半立方厘米大小的肉粒，這樣的肉餡是切出來，不是剁出來的。當(dāng)下家庭普遍的切法，把肉凍了再切，先切片，再切條，最后切成肉...