當主料，就是把紅薯粉做成涼粉，可以涼拌也可以炒著吃，我看見已經有朋友分享了這些做法，我還是分享一下我們當地用紅薯粉做的苕粉圓子吧（苕粉是本地對紅薯粉的稱呼）。將紅薯粉制作成涼粉或粉條炒著吃，涼拌著吃，制作餡料吃都是可以的，首先選擇優質的紅薯粉粉條，紅薯粉粉條耐煮，有彈性，光滑細膩。1、紅薯粉怎么吃？紅薯粉怎么吃？紅薯粉可以做涼粉，還可以做粉條，這兩個都是我喜歡吃的。涼粉大多是涼拌和炒著吃，粉條也可以簡單的涼拌，更多的是燴菜，用途非常廣泛，下面就這兩種吃法向大家分享一下，僅供參考。涼粉現在正是春季吃涼拌涼粉...