2.做法上的區(qū)別燙面發(fā)糕是用開(kāi)水揉面團(tuán)，放入河里攪拌,fresh玉米發(fā)糕55的練習(xí)步驟,fresh玉米發(fā)糕44的練習(xí)步驟,鮮的步驟玉米發(fā)糕88,鮮的步驟玉米發(fā)糕77,新鮮的方法玉米發(fā)糕步驟66,新鮮的做法玉米發(fā)糕步驟33,總之，不燙面做的燙面發(fā)糕和發(fā)糕各有千秋，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)制作。1、咸玉米發(fā)糕怎么做?配料、主料、鮮玉米顆粒、雞蛋400g、糖1個(gè)、面粉50g、干酵母130g、泡打粉3g、1/2茶匙、步驟、鮮玉米發(fā)糕步驟、11。配料，新鮮/123456771/2茶匙新鮮玉米發(fā)糕發(fā)酵粉。第二十二步。...

這時(shí)候拿起面條，在盆底撒一點(diǎn)水，放在底部，然后在面條上抹一層水，把盆里的面條壓實(shí)壓平,酵母融化后，把要做的面條倒入酵母水中，一手?jǐn)嚢杳鏃l,當(dāng)面團(tuán)膨脹到兩倍大，內(nèi)部充滿氣泡和蜂窩時(shí)，面團(tuán)就完成了,注意你是和面還是揉面,酵母水全部混合后，加入溫水繼續(xù)和面，直到盆內(nèi)所有的干面條都混合成大小不一的面團(tuán)，然后用手揉面、揉面，直到面條被打磨光滑。1、怎么快速發(fā)面的方法1，酵母粉發(fā)酵法。酵母是一些單細(xì)胞真菌，面團(tuán)發(fā)酵的過(guò)程實(shí)際上是酵母生長(zhǎng)繁殖的過(guò)程。2.加入少量的糖可以給酵母提供更多的營(yíng)養(yǎng)和能量，所以面條會(huì)做得比平時(shí)快...

第一這個(gè)問(wèn)題提的太好了，就是烙餅這個(gè)詞就比家常餅好很多倍，我想提問(wèn)著一定是和我一樣喜歡吃烙餅的主兒，這個(gè)問(wèn)題說(shuō)起來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單，烙餅要好吃要從幾個(gè)方面，首先要從面粉上說(shuō)起，其次要從和面說(shuō)、再到制作手法都是需要掌握才能做出好吃的烙餅來(lái)的下面我就將自己經(jīng)常做烙餅的方法告訴你，希望能夠?qū)δ阌杏茫x謝。1、面發(fā)死了烙餅怎么做？發(fā)面是做面食品的前提和基礎(chǔ)。有了好的發(fā)面，可以說(shuō)制作好的食品有了“一半”的把握，只是發(fā)面受制于幾個(gè)方面，也會(huì)有面發(fā)不好，甚至是“發(fā)死了”的時(shí)候，其實(shí)，這時(shí)的面團(tuán)應(yīng)該叫“半發(fā)面”。用這種面烙餅，...