分享給你一個不會失敗的蔥花餅做法，我經常做，簡單好吃，放涼也不會硬。發面蔥花餅是我們北方人常吃的一種面食，今天在這里為大家分享一下發面蔥花餅的做法，發面蔥花餅柔軟蓬松，充滿著麥香和蔥香，烙出來的餅外焦里嫩，深受眾多人的喜愛，先放入120克開水攪拌，然后在放入120克涼水攪拌，攪成絮狀就可以了然后把面團盡量揉的表面光滑蓋保鮮膜醒面30分鐘把醒好的面在揉一下，這時的表面就很光滑了，把面揉成長條分成四個等份把其中一份在面案上用搟面杖搟薄，上面刷一層油，撒上適量的鹽，十三香，雞精，蔥花，用手把蔥花按一按在面餅一側...