鹵出來的菜肴具有醇香酥爛的特點。這大晚上的看到“鹵雞鹵肉”這幾個字,口水都要流出來了,鹵的原料大多是家畜、家禽、豆制品等蛋白質含量豐富的原料,因而鹵水及成品滋味鮮美,將原料放入調制好的鹵汁中,用小火慢慢浸煮鹵透,使鹵汁的滋味慢慢滲入原料里,生活是很真實的柴米油鹽,一簞食,一瓢飲。1、鹵雞該怎么做?鹵雞的做法大全圖解材料雞半只,清水500克,花椒適量,八角適量,陳皮適量,桂皮適量,甘草適量,草果適量,沙姜適量,姜適量,蔥適量,生抽適量,老抽適量,冰糖適量,沙姜粉適量做法1.雞去內臟后洗凈切件后焯水備用。2....
更新時間:2022-08-20標簽: 鹵雞河南河南鹵雞怎么做的 全文閱讀