軟麻花膨脹是由于酵母生長繁殖產生氣體使麻花膨脹，所以搓好麻花之后要二次發酵到差不多的大小，如果直接炸的話，麻花中的酵母失去活性，膨脹效果不太明顯，口感比較死板。只不過加入的原材料不同，軟麻花又叫“奶香麻花”，所以使用牛奶和面，【小貼士】兩種麻花的蓬松方式不同，脆麻花是由于小蘇打受熱分解出氣體使麻花變得蓬松，所以搓好之后直接炸，高溫會使小蘇打分解。1、河南鄭州晚上哪里好玩？眾口難調，所以我們在這大概列幾個偏好，大家看哪個符合自己遛彎散步遛彎當然要去公園，但是沒有好景色怎么行，所以首當其中的就是碧沙崗公園和人...