在水龍頭下操作比較容易,也可以用筷子套腸。我是濟(jì)南人平常也經(jīng)常吃,不過九轉(zhuǎn)大腸做起來還是有點(diǎn)麻煩的,開始套腸,豬腸粗糙的面翻出來,連接處灌點(diǎn)水,很容易一層就套起擠出多余水分,把腸再重復(fù)次套一次,就成了四層大腸,首先我們將羊腸衣放入水中,在水中加入適量的食鹽泡一會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)盆,盆中按照制作用量打入雞蛋將雞蛋打散,加入適量的鹽、料酒、水淀粉、少許醬油調(diào)色,攪拌均勻松花蛋根據(jù)個(gè)人喜好切成大小適中的塊將切好的松花蛋放入蛋液中,輕輕的攪勻準(zhǔn)備一個(gè)礦泉水瓶,將礦泉水瓶的底部剪掉將羊腸衣套在瓶口處用手捏住瓶口后倒入準(zhǔn)備好...
更新時(shí)間:2022-09-15標(biāo)簽: 好吃套腸九轉(zhuǎn)大腸焦作焦作套腸怎么做好吃 全文閱讀