用芝麻，湯圓先在水里滾一下或用手往湯圓上彈水，讓湯圓表面濕潤，然后在芝麻里滾一下，湯圓表面粘滿芝麻，用手揉一揉，讓芝麻粘牢靠再炸，全程中小火，湯圓浮上來，用鏟子往下按湯圓，讓湯圓受熱均勻，炸成金黃色，這樣一盤麻團就做出來了。沒有面包糠也可以炸湯圓，而且方法還很多呢。1、炸湯圓怎么做？湯圓作為一種傳統的小吃，深受大家的喜愛，炸就是一種比較新穎的吃法，有很多人在炸的時候，會將湯圓直接放入油鍋中炸，這樣其實是不對的。首先呢，我們要將湯圓下入清水中，煮到八成熟，然后將煮好的湯圓撈出，放在冷水中備用。接著，用湯圓在...